Pippuripihvit jauhelihasta - Yhteishyvä

Pippuripihvit jauhelihasta

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

500 g
Naudan paistijauhelihaa
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Valkosipulinkynsi
3 rkl
Hienonnettua persiljaa
1 kpl
Muna
2 rkl
Hp-kastiketta
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Jauhettua mustapippuria

PINNALLE

Pippurirouheseosta

PAISTAMISEEN

Öljyä

Näin teet

1

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Sekoita kulhossa jauhelihan kanssa sipulit, hienonnettu persilja, muna sekä mausteet. Vaivaa taikina tasaiseksi ja muotoile siitä kostutetuilla käsillä työlaudalle noin 8-12 ohutta pihviä.Painele pihvit toiselta puolelta karkeaan pippurirouheseokseen. Paista pihvit vähässä rasvassa pannulla molemmin puolin tai uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 20.2.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa