Pirteä raakasalaatti

Arvostele resepti
1 Kappaletta

15 min

Ainekset

MääräAinesosa
2 kplporkkanaa
pala purjoa
150 glanttua
2 rklrusinoita tai 5 viikunaa tai taatelia
2 rklauringonkukan siemeniä

Kastike:

2 rkloliiviöljyä
1 rklviinietikkaa
2 rklmakeaa chilikastiketta
1/4 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Kuori juurekset ja raasta ne melko hienoksi raasteeksi. Leikkaa purjo renkaiksi ja suikaloi viikunat tai taatelit. Sekoita kastikkeen aineet raasteeseen. Siirrä raaste tarjoilukulhoon ja sirottele pinnalle auringonkukansiemeniä. Tarjoa liharuokien lisänä.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 6.11.2025