Name: Pirteä raakasalaatti
Total time: 15 min
Yield: 1 unit
Ingredients: 2 kpl Porkkanaa; Pala purjoa; 150 g Lanttua; 2 rkl Rusinoita tai 5 viikunaa tai taatelia; 2 rkl Auringonkukan siemeniä; 2 rkl Oliiviöljyä; 1 rkl Viinietikkaa; 2 rkl Makeaa chilikastiketta; 1/4 tl Suolaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

2 kpl

Porkkanaa

Pala purjoa

150 g

Lanttua

2 rkl

Rusinoita tai 5 viikunaa tai taatelia

2 rkl

Auringonkukan siemeniä

Kastike:

2 rkl

Oliiviöljyä

1 rkl

Viinietikkaa

2 rkl

Makeaa chilikastiketta

1/4 tl

Suolaa

Valmistus

Kuori juurekset ja raasta ne melko hienoksi raasteeksi. Leikkaa purjo renkaiksi ja suikaloi viikunat tai taatelit. Sekoita kastikkeen aineet raasteeseen. Siirrä raaste tarjoilukulhoon ja sirottele pinnalle auringonkukansiemeniä. Tarjoa liharuokien lisänä.

Lisää aiheesta

Resepti:

Aila Pakarinen

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 20.8.2008

Muokattu: 5.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Pirteä raakasalaatti

Ainekset

Kastike:

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö