Pitsapannarirulla - Yhteishyvä

Pitsapannarirulla

???
Annokset
8
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

6 kpl
Kananmunaa
6 dl
Maitoa
2 dl
Vehnäjauhoja
1 tl
Suolaa

TÄYTE

1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 rkl
Oliiviöljyä
1 kpl
Punainen paprika
1 kpl
(300 g) kinkkusuikaleita
1 tl
Oreganoa tai pitsamaustetta
100 g
Maustettua tuorejuustoa, esim. valkosipuli
2 rkl
Tomaattisosetta

LISÄKSI

Korppujauhoja

Näin teet

1

Riko kananmunat kulhoon. Sekoita joukkoon maito, jauhot ja suola. Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille. Paista pannukkua 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Valmista täyte.Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit öljyssä. Hienonna paprika ja lisää pannulle kinkkusuikaleiden ja oreganon kanssa. Kääntele hetki. Nosta pannu syrjään ja sekoita joukkoon tuorejuusto ja tomaattisose. Anna täytteen jäähtyä. Ripottele puhtaalle leivinpaperille korppujauhoja ja kumoa pannukakkupohja paperille. Levitä päälle täyte ja kääri levy rullalle.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.2.2012
Muokattu: 19.7.2018
Jaa Somessa