Pizzataikina
Annokset
1
Valmistusaika
30 min
Uunin lämpötila
225°C
Ruokavalio
Durumjauhoista valmistat helposti kaulittavan ja rapean pizzapohjan. Päällystä pizza lempitäytteilläsi!
Ainekset
25 g
(½ pkt) hiivaa
2 dl
Vettä
3/4 tl
Suolaa
3 rkl
oliiviöljyä
5 dl
durumvehnäjauhoja (noin)
Näin teet
1
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja öljy.
25 g
(½ pkt) hiivaa
2 dl
Vettä
3/4 tl
Suolaa
3 rkl
oliiviöljyä
2
Lisää sen verran jauhoja, että taikina on pehmeän kimmoisaa. Vaivaa noin 5 minuuttia. Peitä kulho liinalla ja anna taikinan kohota noin ½ tuntia.
5 dl
durumvehnäjauhoja (noin)
3
Säädä uuni 225 asteeseen. Kauli tai painele taikina pellin kokoiseksi pizzapohjaksi tai 2–3 annospizzapohjaksi. Täytä pizzat mielesi mukaan ja paista uunissa noin 15 minuuttia.
Resepti
Marja Samuli, Taina Salovaara
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 25.1.2005
Muokattu: 9.3.2020
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 6820 | 6820 |
| Energiaa kcal | 1629 | 1629 |
| Rasvaa | 50.0 g | 50.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 8.0 g | 8.0 g |
| Hiilihydraatteja | 223.0 g | 223.0 g |
| Sokereita | 4.0 g | 4.0 g |
| Kuituja | 46.0 g | 46.0 g |
| Proteiinia | 49.0 g | 49.0 g |
| Suolaa | 4.9 g | 4.9 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 dl Vettä
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 6820 | 6820 |
| Energiaa kcal | 1629 | 1629 |
| Rasvaa | 50.0 g | 50.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 8.0 g | 8.0 g |
| Hiilihydraatteja | 223.0 g | 223.0 g |
| Sokereita | 4.0 g | 4.0 g |
| Kuituja | 46.0 g | 46.0 g |
| Proteiinia | 49.0 g | 49.0 g |
| Suolaa | 4.9 g | 4.9 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 dl Vettä
Resepti
Marja Samuli, Taina Salovaara
Kuvat
Tuomas Kolehmainen