Pizzataikina
30 min
1 Annosta
1 Annosta
Durumjauhoista valmistat helposti kaulittavan ja rapean pizzapohjan. Päällystä pizza lempitäytteilläsi!
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja öljy.
25 g
(½ pkt) hiivaa
2 dl
Vettä
3/4 tl
Suolaa
3 rkl
oliiviöljyä
2
Lisää sen verran jauhoja, että taikina on pehmeän kimmoisaa. Vaivaa noin 5 minuuttia. Peitä kulho liinalla ja anna taikinan kohota noin ½ tuntia.
5 dl
durumvehnäjauhoja (noin)
3
Säädä uuni 225 asteeseen. Kauli tai painele taikina pellin kokoiseksi pizzapohjaksi tai 2–3 annospizzapohjaksi. Täytä pizzat mielesi mukaan ja paista uunissa noin 15 minuuttia.
Lisää aiheesta
Resepti:
Marja Samuli, Taina Salovaara
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 25.1.2005
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
6820
1629
50,0 g
8,0 g
223,0 g
4,0 g
46,0 g
49,0 g
4,9 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 dl Vettä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli