Pizzataikina
30 min (josta 10 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Valmista pizzataikina durumvehnäjauhoista, niin taikina on helppo kaulita ja pohjasta tulee taatusti rapea. Päällystä pohja lempitäytteilläsi, paista ja nauti!
| 25 g | (½ pkt) hiivaa |
| 2 dl | vettä |
| 3/4 tl | suolaa |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 5 dl | durumvehnäjauhoja |
- 1.
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja öljy.
- 2.
Lisää sen verran jauhoja, että taikina on pehmeän kimmoisaa. Vaivaa noin 5 minuuttia. Peitä kulho liinalla ja anna taikinan kohota noin ½ tuntia.
- 3.
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kauli tai painele taikina pellin kokoiseksi pizzapohjaksi tai 2–3 annospizzapohjaksi. Täytä pizzat mielesi mukaan ja paista uunissa noin 15 minuuttia.
Pizzataikina
Valmista pizzataikina durumvehnäjauhoista, niin taikina on helppo kaulita ja pohjasta tulee taatusti rapea. Päällystä pohja lempitäytteilläsi, paista ja nauti!
Ainekset (1 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 25 g | (½ pkt) hiivaa |
| 2 dl | vettä |
| 3/4 tl | suolaa |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 5 dl | durumvehnäjauhoja |
Valmistus (Uuni 225°C)
- 1
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja öljy.
Määrä Ainesosa 25 g (½ pkt) hiivaa 2 dl vettä 3/4 tl suolaa 3 rkl oliiviöljyä - 2
Lisää sen verran jauhoja, että taikina on pehmeän kimmoisaa. Vaivaa noin 5 minuuttia. Peitä kulho liinalla ja anna taikinan kohota noin ½ tuntia.
Määrä Ainesosa 5 dl durumvehnäjauhoja - 3
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kauli tai painele taikina pellin kokoiseksi pizzapohjaksi tai 2–3 annospizzapohjaksi. Täytä pizzat mielesi mukaan ja paista uunissa noin 15 minuuttia.
Ravintosisältö
1629
Energiaa kcal
6820
Energiaa kj
50,0 g
Rasvaa
8,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
223,0 g
Hiilihydraatteja
4,0 g
Sokereita
46,0 g
Kuituja
49,0 g
Proteiinia
4,9 g
Suolaa
1629
Energiaa kcal
6820
Energiaa kj
50,0 g
Rasvaa
8,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
223,0 g
Hiilihydraatteja
4,0 g
Sokereita
46,0 g
Kuituja
49,0 g
Proteiinia
4,9 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 dl Vettä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























