Pizzataikina
Helposta pizzataikinasta syntyy kaksi tai kolme pientä pizzaa tai yksi pellillinen pizzaa.
Ainekset
2 1/2 dl
Vettä
12 1/2 g
Hiivaa (1/4 pakettia)
1/4 dl
Öljyä
1/2 tl
Suolaa
Ripaus sokeria
5 1/2 - 6 dl
Vehnäjauhoja
Näin teet
1
Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Pane sekaan suola, sokeri ja öljy. Lisää vehnäjauhot ja vaivaa taikina kiinteäksi. Peitä kulho liinalla ja anna kohota noin puoli tuntia. Jaa taikina kahteen tai kolmeen palaan tai taputtele koko taikinasta pellille iso pohja.
Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 25.1.2005
Muokattu: 14.2.2019