Porkkana-karviaishillo
Kappaleita
1
Ruokavalio
Ainekset
2 kg
Porkkanoita
1 kg
Punaisia karviaisia
1 kg
Sokeria
1 tl
Kanelia
Näin teet
1
Keitä porkkanat ja jauha soseeksi. Puhdista ja soseuta karviaiset. Sekoita soseet ja sokeri keskenään. Keitä puolisen tuntia miedolla lämmöllä. Kuori tarvittaessa vaahto pois. Lisää kaneli hilloon. Tölkitä kuumiin purkkeihin.Kokkikoulun hilloajan muistilista
Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.6.2007
Muokattu: 15.11.2018