Porkkanamarmeladi

Name: Porkkanamarmeladi
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 decilitre
Ingredients: 500 g Porkkanoita; 1 kpl Appelsiini; 1 kpl Sitruuna; 1 dl Vettä; 330 g (1 pkt) hillo-marmeladisokeria

4 Desilitraa

30 min (josta 30 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonKasvisruokaVegaaninenPlanetaarinen

Nappaa talteen!

Appelsiini ja sitruuna tuovat porkkanamarmeladiin voimakkaan sitrusmaisen maun. Porkkanamarmeladi sopiikin käytettäväksi appelsiinimarmeladin tavoin vaikka aamiaispaahtoleivän päällä. Kokeile myös juustojen kanssa!

500 g	porkkanoita
1 kpl	appelsiini
1 kpl	sitruuna
1 dl	vettä
330 g	(1 pkt) hillo-marmeladisokeria

1.
Pese ja kuivaa appelsiini ja sitruuna. Raasta appelsiinin kuoren ohut oranssi kerros talteen. Raasta myös noin puolet sitruunan kuoren keltaisesta osasta talteen. Kuori appelsiini ja sitruuna kalvottomiksi lohkoiksi. Paloittele lohkot tai soseuta karkeaksi soseeksi tehosekoittimessa. Kuori porkkanat ja raasta hienoksi.
2.
Laita kattilaan sitrusten raastetut kuoret, sitruslohkot, porkkanaraaste, vesi ja hillo-marmeladisokeri. Kuumenna kiehuvaksi kevyesti sekoittaen. Anna kiehua miedolla lämmöllä 15 minuuttia ilman kantta. Sekoita muutaman kerran keittämisen aikana.
3.
Kaada seos puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin, sulje ja säilytä viileässä.

Reseptit|Viikonloppu

Porkkanamarmeladi

Arvostele resepti

4 Desilitraa

30 min (josta 30 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
500 g	porkkanoita
1 kpl	appelsiini
1 kpl	sitruuna
1 dl	vettä
330 g	(1 pkt) hillo-marmeladisokeria

Osta verkosta

Valmistus

1
Pese ja kuivaa appelsiini ja sitruuna. Raasta appelsiinin kuoren ohut oranssi kerros talteen. Raasta myös noin puolet sitruunan kuoren keltaisesta osasta talteen. Kuori appelsiini ja sitruuna kalvottomiksi lohkoiksi. Paloittele lohkot tai soseuta karkeaksi soseeksi tehosekoittimessa. Kuori porkkanat ja raasta hienoksi.
Määrä Ainesosa
1 kpl appelsiini
1 kpl sitruuna
500 g porkkanoita
2
Laita kattilaan sitrusten raastetut kuoret, sitruslohkot, porkkanaraaste, vesi ja hillo-marmeladisokeri. Kuumenna kiehuvaksi kevyesti sekoittaen. Anna kiehua miedolla lämmöllä 15 minuuttia ilman kantta. Sekoita muutaman kerran keittämisen aikana.
Määrä Ainesosa
1 dl vettä
330 g (1 pkt) hillo-marmeladisokeria
3
Kaada seos puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin, sulje ja säilytä viileässä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli