Porotahnalla täytetyt perunanpuolikkaat
Porotahnalla täytetyt perunanpuolikkaat
Reseptit|Alkuruoat

Porotahnalla täytetyt perunanpuolikkaat

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
500 gvarhaisperunoita

Poro-piparjuuritahna

100 gporon kylmäsavupaistia
200 gmaustamatonta tuorejuustoa
1 rklpiparjuuritahnaa
2 rklsilputtua ruohosipulia
rouhittua mustapippuria

Lisäksi

paahdettuja pinjansiemeniä

Valmistus

  1. 1

    Pese perunat. Keitä perunoita suolalla maustetussa vedessä kannen alla noin 15 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä. Valuta perunat. Imeytä kosteus pois laittamalla kattilaan muutama talouspaperiarkki. Silppua poronpaisti. Notkista tuorejuusto kulhossa. Lisää liha, piparjuuritahna, ruohosipuli ja mustapippuri. Tarkista maku. Halkaise perunat pituussuunnassa ja nosta vadille. Anna jäähtyä haaleiksi. Nosta perunanpuolikkaille porotahnaa. Tarjoa alkupalana tai pikkusuolaisena.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl Piparjuuritahnaa, 2 rkl Silputtua ruohosipulia, Rouhittua mustapippuria, Paahdettuja pinjansiemeniä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 13.3.2026
Näitä syödään nyt
Mainio mustikka-kaurapaistos
1.
Mainio mustikka-kaurapaistos
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
3.
Marjainen juustokakkupiirakka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
4.
Lettutaikina
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
5.
Paras kaalilaatikko
Britakakku mansikka
6.
Mansikka-britakakku
Mummon hölskytyskurkut
7.
Mummon hölskytyskurkut
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
9.
Helppo uunifetapasta
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
10.
Maukkaat lihapullat
mansikkarahka
11.
Mansikkarahka
Maailman paras pannukakku
12.
Maailman paras pannukakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  2. 2.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  3. 3.
    Haisetko sinäkin vaatekaapilta? Näin korjaat tilanteen
  4. 4.
    Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
  5. 5.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  6. 6.
    Ota puikoille kesän kauneimmat sukat – ohje on yllättävän helppo
Näytä lisää

Uusimmat