Suosikit
Porsaan filee uunissa
60 min
5 Annosta
5 Annosta
Valmista porsaan ulkofilee uunissa ja tarjoa marinoitujen kasvisten kanssa.
Ainekset
Valmistus
1
Sekoita maustetahna öljystä, hunajasta, HP-kastikkeesta, suolasta ja pippurista. Hiero seos lihan pintaan. Työnnä paistomittari fileeseen ja kypsennä 175-asteisessa uunissa, kunnes sisälämpö on 75 astetta.
1 rkl
Öljyä
2 tl
Hunajaa
2 tl
Hp-kastiketta
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippurirouhetta
1 kg
Porsaan ulkofileetä
2
Ota filee uunista, kääri folioon ja anna vetäytyä noin 15 minuuttia. Leikkaa liha vinottain viipaleiksi ja tarjoile marinoitujen porkkanoiden, perunoiden ja salaatin kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 12.7.2006
|Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.