Punainen linssikeitto

Name: Punainen linssikeitto
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl valkosipulinkynttä; 2 kpl Porkkanaa; 1 kpl Sipuli; 1 kpl Paprika; 2 rkl rypsiöljyä; 50 g (2 rkl) tomaattipyreetä; 2 tl Paprikajauhetta; 1 1/5 l Vettä; 1 kpl kasvisliemikuutio (gluteeniton); 2 dl punaisia linssejä; 1 kpl ruukku persiljaa; 1/2 tl Suolaa; 1/4 tl valkopippuria

4 Annosta

30 min

| MunatonMaidotonLaktoositonVegaaninenKasvisruokaGluteeniton

Nappaa talteen!

Kasviksilla ja valkosipulilla terästetty linssikeitto on täyttävää arkiruokaa. Helppo ja terveellinen keitto valmistuu sukkelasti yksinkertaisista aineksista.

2 kpl	valkosipulinkynttä
2 kpl	porkkanaa
1 kpl	sipuli
1 kpl	paprika
2 rkl	rypsiöljyä
50 g	(2 rkl) tomaattipyreetä
2 tl	paprikajauhetta
1 1/5 l	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio (gluteeniton)
2 dl	punaisia linssejä
1 kpl	ruukku persiljaa
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	valkopippuria

1.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuori porkkanat ja sipuli. Suikaloi sipuli ja viipaloi porkkanat. Huuhtele paprika, halkaise, poista siemenet ja suikaloi paprika.
2.
Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota sipuleita ja valkosipulia hetki, lisää porkkanat ja paprikat. Paista sekoitellen 1–2 minuuttia. Lisää tomaattipyree ja paprikajauhe. Paista vielä 1 minuutti.
3.
Lisää vesi ja liemikuutio kattilaan. Keitä noin 5 minuuttia. Huuhtele linssit ja lisää ne keittoon. Kypsennä vielä 15 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsyneet pehmeiksi.
4.
Hienonna persilja. Mausta keitto suolalla, pippurilla ja persiljalla.

Kasari ja kolme kulhoa, joissa persiljasilpulla koristeltua linssikeittoa. Pienessä kulhossa kolme lusikkaa.

Reseptit|Arkiruoka

Punainen linssikeitto

arvosana4/5

(20)arviota

4 Annosta

30 min

Kasviksilla ja valkosipulilla terästetty linssikeitto on täyttävää arkiruokaa. Helppo ja terveellinen keitto valmistuu sukkelasti yksinkertaisista aineksista.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 kpl	valkosipulinkynttä
2 kpl	porkkanaa
1 kpl	sipuli
1 kpl	paprika
2 rkl	rypsiöljyä
50 g	(2 rkl) tomaattipyreetä
2 tl	paprikajauhetta
1 1/5 l	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio (gluteeniton)
2 dl	punaisia linssejä
1 kpl	ruukku persiljaa
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	valkopippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuori porkkanat ja sipuli. Suikaloi sipuli ja viipaloi porkkanat. Huuhtele paprika, halkaise, poista siemenet ja suikaloi paprika.
Määrä Ainesosa
2 kpl valkosipulinkynttä
2 kpl porkkanaa
1 kpl sipuli
1 kpl paprika
2
Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota sipuleita ja valkosipulia hetki, lisää porkkanat ja paprikat. Paista sekoitellen 1–2 minuuttia. Lisää tomaattipyree ja paprikajauhe. Paista vielä 1 minuutti.
Määrä Ainesosa
2 rkl rypsiöljyä
50 g (2 rkl) tomaattipyreetä
2 tl paprikajauhetta
3
Lisää vesi ja liemikuutio kattilaan. Keitä noin 5 minuuttia. Huuhtele linssit ja lisää ne keittoon. Kypsennä vielä 15 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsyneet pehmeiksi.
Määrä Ainesosa
1 1/5 l vettä
1 kpl kasvisliemikuutio (gluteeniton)
2 dl punaisia linssejä
4
Hienonna persilja. Mausta keitto suolalla, pippurilla ja persiljalla.
Määrä Ainesosa
1 kpl ruukku persiljaa
1/2 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli