Suosikit
Punainen linssikeitto
30 min
4 Annosta
4 Annosta
Kasviksilla ja valkosipulilla terästetty linssikeitto on helppo ja terveellinen arkiruoka. Ruokaisa linssikeitto valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle.
Ainekset
Valmistus
1
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuori ja suikaloi porkkanat ja sipuli. Huuhtele ja halkaise paprika. Poista kanta ja siemenenkota. Suikaloi paprika.
1 kpl
Sipuli
2 - 4 kpl
valkosipulinkynttä
2 kpl
Porkkanaa
1 kpl
Paprika
2
Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota sipuleita ja valkosipulia hetki, lisää porkkanat ja paprikat. Paista sekoitellen 1–2 minuuttia. Lisää tomaattisose ja paprikajauhe. Paista vielä 1 minuutti.
2 rkl
rypsiöljyä
2 rkl
tomaattisosetta (pyreetä)
2 tl
Paprikajauhetta
3
Lisää vesi ja liemikuutio kattilaan. Keitä noin 5 minuuttia. Huuhtele linssit ja lisää ne keittoon. Kypsennä vielä 15 minuuttia kunnes linssit ovat kypsyneet pehmeiksi.
1 1/5 l
Vettä
1 kpl
kasvisliemikuutio (gluteeniton)
2 dl
punaisia linssejä
4
Hienonna persilja. Mausta keitto suolalla, pippurilla ja persiljalla.
1 kpl
ruukku persiljaa
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
valkopippuria
Lisää aiheesta
Resepti:
Minna Saarni, Anu Brask
Kuvat:
Juha Salminen
Julkaistu: 25.8.2006
|Muokattu: 3.2.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
208
873
8,3 g
0,8 g
21,3 g
3,8 g
3,5 g
10,3 g
2,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 - 4 kpl valkosipulinkynttä,
2 rkl tomaattisosetta (pyreetä),
1,2 l Vettä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli