Punajuuri-hummus - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Punajuuri-hummus

Punajuuri-hummus
Annokset
4
Valmistusaika
Tunti
Ruokavalio
Punajuuri-hummus tuo hyvää vaihtelua perinteiselle hummukselle. Punajuuri antaa oman säväyksensä tuttuun kikhernetahnaan ja punajuuri-hummus toimiikin erinomaisesti esimerkiksi leivänpäällisenä tai dippinä tuoreille kasviksille.
Jaa Somessa

Ainekset

Iso punajuuri
1 prk kikherneitä
Puolikkaan sitruunanmehu
suolaa
pippuria
2 kpl
valkosipulinkynttä
1 rkl
tahinia
1/2 dl
oliiviöljyä

Näin teet

1

Paahda punajuuri kokonaisena 180-asteisessa uunissa kypsäksi, noin tunnin verran. Anna jäähtyä, kuori ja kuutioi.

Iso punajuuri
2

Aja kaikki aineet oliiviöljyä lukuun ottamatta tasaiseksi massaksi kutterissa.

1 prk kikherneitä
1 rkl
tahinia
Puolikkaan sitruunanmehu
2 kpl
valkosipulinkynttä
suolaa
pippuria
3

Lisää oliiviöljy tasaisena nauhana kun seos on hienontunut. Tarjoile punajuuri-hummus esimerkiksi paahdetun leivän kanssa tai dippinä.

1/2 dl
oliiviöljyä
Kuvat
TOK
Julkaistu: 2.7.2018
Muokattu: 5.9.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja1 g2 g
Proteiinia1 g4 g
Rasvaa14 g54 g
Kuituja1 g2 g
Energiaa kj526 2105
Energiaa kcal126 503

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Iso punajuuri

  • 1 prk kikherneitä

  • Puolikkaan sitruunanmehu

  • suolaa

  • pippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja1 g2 g
Proteiinia1 g4 g
Rasvaa14 g54 g
Kuituja1 g2 g
Energiaa kj526 2105
Energiaa kcal126 503

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Iso punajuuri

  • 1 prk kikherneitä

  • Puolikkaan sitruunanmehu

  • suolaa

  • pippuria

Kuvat
TOK

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.