Punajuuripasta - Yhteishyvä

Punajuuripasta

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

2 rkl
Öljyä
5 kpl
(n.600 g) punajuurta
1 kpl
Sipuli
2 dl
Vettä
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Viherpippuria
200 g
Yrttituorejuustoa
Juustoraastetta

Näin teet

1

Kuori ja suikaloi punajuuret. Kuori ja paloittele sipuli. Paista sipulit ja punajuurisuikaleet öljyssä pannulla. Lisää vesi ja mausteet. Hauduta kastiketta noin 20 minuuttia. Lisää vettä tarvittaessa. Sekoita joukkoon yrttituorejuusto. Tarjoa pastan ja juustoraasteen kanssa. Seuraksi sopii myös savukala.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 28.1.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa