Punakaalisalaatti
30 min
6 Annosta
6 Annosta
Raikas punakaalisalaatti maistuu liharuokien kera.
Ruokavaliot
Ainekset
300 g
Punakaalia
100 g
Lehtikaalia
1 kpl
Omena
1 kpl
Persimoni
3 rkl
Hienonnettua persiljaa
1 dl
Saksanpähkinöitä
limetti-hunajakastike
1 kpl
Limetin mehu
2 rkl
Oliiviöljyä
2 tl
Hunajaa
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Raasta punakaali. Revi lehtikaalit irti varsistaan. Kiehauta lehdet nopeasti. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta. Sekoita kastikkeen ainekset kulhoon. Pese omena ja suikaloi kastikkeen joukkoon. Pese ja paloittele persimoni. Hienonna persilja. Paahda ja rouhi pähkinät. Sekoita kaikki ainekset kulhossa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 24.11.2016
Muokattu: 15.5.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
625
150
11,3 g
1,3 g
7,8 g
7,8 g
2,8 g
3,0 g
0,0 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Limetin mehu,
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli