Punakaalisalaatti
30 min
Nappaa talteen!
Raikas punakaalisalaatti maistuu liharuokien kera.
| 300 g | punakaalia |
| 100 g | lehtikaalia |
| 1 kpl | omena |
| 1 kpl | persimoni |
| 3 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 1 dl | saksanpähkinöitä |
| Limetti-hunajakastike | |
|---|---|
| 1 kpl | limetin mehu |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 2 tl | hunajaa |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
- 1.
Raasta punakaali. Revi lehtikaalit irti varsistaan. Kiehauta lehdet nopeasti. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta. Sekoita kastikkeen ainekset kulhoon. Pese omena ja suikaloi kastikkeen joukkoon. Pese ja paloittele persimoni. Hienonna persilja. Paahda ja rouhi pähkinät. Sekoita kaikki ainekset kulhossa.
Punakaalisalaatti
Raikas punakaalisalaatti maistuu liharuokien kera.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | punakaalia |
| 100 g | lehtikaalia |
| 1 kpl | omena |
| 1 kpl | persimoni |
| 3 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 1 dl | saksanpähkinöitä |
Limetti-hunajakastike | |
| 1 kpl | limetin mehu |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 2 tl | hunajaa |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Raasta punakaali. Revi lehtikaalit irti varsistaan. Kiehauta lehdet nopeasti. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta. Sekoita kastikkeen ainekset kulhoon. Pese omena ja suikaloi kastikkeen joukkoon. Pese ja paloittele persimoni. Hienonna persilja. Paahda ja rouhi pähkinät. Sekoita kaikki ainekset kulhossa.
Ravintosisältö
152
Energiaa kcal
635
Energiaa kj
11,3 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
8,0 g
Hiilihydraatteja
8,0 g
Sokereita
3,0 g
Kuituja
3,2 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
152
Energiaa kcal
635
Energiaa kj
11,3 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
8,0 g
Hiilihydraatteja
8,0 g
Sokereita
3,0 g
Kuituja
3,2 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Limetin mehu, Suolaa, Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
Uusimmat jutut sähköpostiisi