Puolukka-kaurapiirakka
45 min
10 Palaa
10 Palaa
Täytä kanelilla maustettu muropohja herkullisella hillolla ja kirpeillä puolukoilla. Tee puolukkapiirakkaan vielä rapea murupinta kaurahiutaleista. Kokeile maukasta kauramurua myös muissa marjapiirakoissa.
Ainekset
Valmistus
1
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
200 g
Voita tai margariinia
1 dl
Sokeria
2 kpl
Kananmunaa
2
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seos taikinaan.
6 dl
Vehnäjauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
1 tl
Kanelia
3
Peitä piirakkavuoan pohja (halkaisija 30 cm) leivinpaperilla. Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille jauhotetuin sormin. Levitä hillo päälle ja ripottele puolukat pinnalle.
3 dl
Puolukkahilloa
2 dl
puolukoita (pakaste)
4
Nypi kauramurun kylmä rasva, kaurahiutaleet ja sokeri murumaiseksi seokseksi. Ripottele muruseos piirakan pinnalle.
50 g
Voita tai margariinia
2 dl
Kaurahiutaleita
1/2 dl
Sokeria
1 tl
Vaniljasokeria
5
Paista piirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.
6
Leikkaa piirakka jäähtyneenä paloiksi ja siivilöi tomusokeria pinnalle.
Tomusokeria
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder, Taina Salovaara
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 16.10.2012
|Muokattu: 15.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
477
1997
22,8 g
13,7 g
59,7 g
26,4 g
2,9 g
7,5 g
0,4 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 tl Leivinjauhetta,
1 tl Kanelia,
Tomusokeria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.