Puolukka rönttöset

Name: Puolukka rönttöset
Total time: 2 h 20 min
Yield: 20 unit
Ingredients: 1 1/2 dl Kylmää vettä; 1 tl Suolaa; 1 1/2 dl Vehnäjauhoja; 2 dl Ruisjauhoja; 500 g Perunoita; 1 dl Ruisjauhoja; 1/2 dl Sokeria; 1/4 tl Suolaa; 3 dl Puolukkasurvosta; Sulatettua rasvaa ja vettä tai maitoa

20 Kappaletta

Useita tunteja

| Munaton

Nappaa talteen!

Rönttöset valmistuvat karjalanpiirakoiden tapaan. Voitele rönttöset maito-, vesi- ja rasvasekoitteella.

Kuoritaikina:
1 1/2 dl	kylmää vettä
1 tl	suolaa
1 1/2 dl	vehnäjauhoja
2 dl	ruisjauhoja
Täyte:
500 g	perunoita
1 dl	ruisjauhoja
1/2 dl	sokeria
1/4 tl	suolaa
3 dl	puolukkasurvosta
Voiteluun:
	sulatettua rasvaa ja vettä tai maitoa

1.
Keitä täytettä varten perunat ja soseuta ne. Lisää joukkoon jauhot ja anna seoksen imeltyä 3-4 tuntia lämpimässä paikassa. Sekoita imeltyneeseen seokseen survotut puolukat. Mausta suolalla ja sokerilla. Tarkista maku.Valmista taikina sekoittamalla veteen jauhot ja suola. Kauli taikinasta pyöreitä, halkaisijaltaan noin 15 cm kokoisia ohuita kuoria. Levitä täyte kuorille. Käännä reunoja sentin verran sisäänpäin ja rypytä karjalanpiirakoiden tapaan.Paista rönttöset 250 asteessa noin 15 minuuttia. Voitele valmiit rönttöset kuumina. Sulata rasva ja sekoita joukkoon 1/4 vettä tai maitoa. Voitele puolukkarönttöset siveltimellä ja jäähdytä leivinpaperin ja liinan alla.

Reseptit|Leivonnaiset

Puolukka rönttöset

Arvostele resepti

20 Kappaletta

Useita tunteja

Rönttöset valmistuvat karjalanpiirakoiden tapaan. Voitele rönttöset maito-, vesi- ja rasvasekoitteella.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Kuoritaikina:
1 1/2 dl	kylmää vettä
1 tl	suolaa
1 1/2 dl	vehnäjauhoja
2 dl	ruisjauhoja
Täyte:
500 g	perunoita
1 dl	ruisjauhoja
1/2 dl	sokeria
1/4 tl	suolaa
3 dl	puolukkasurvosta
Voiteluun:
	sulatettua rasvaa ja vettä tai maitoa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 250°C)

1
Keitä täytettä varten perunat ja soseuta ne. Lisää joukkoon jauhot ja anna seoksen imeltyä 3-4 tuntia lämpimässä paikassa. Sekoita imeltyneeseen seokseen survotut puolukat. Mausta suolalla ja sokerilla. Tarkista maku.Valmista taikina sekoittamalla veteen jauhot ja suola. Kauli taikinasta pyöreitä, halkaisijaltaan noin 15 cm kokoisia ohuita kuoria. Levitä täyte kuorille. Käännä reunoja sentin verran sisäänpäin ja rypytä karjalanpiirakoiden tapaan.Paista rönttöset 250 asteessa noin 15 minuuttia. Voitele valmiit rönttöset kuumina. Sulata rasva ja sekoita joukkoon 1/4 vettä tai maitoa. Voitele puolukkarönttöset siveltimellä ja jäähdytä leivinpaperin ja liinan alla.