Puolukkainen pataleipä
Ainekset
Näin teet
Yhdistä aineet ja lisää joukkoon 42-asteinen vesi. Peitä kelmulla ja anna seistä huoneenlämmössä yön yli, noin 12 tuntia. Siirrä kannellinen, 2–3 litran uunipata kylmään uuniin ja lämmitä uunia puoli tuntia 225 asteessa. Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja kaada päälle puoliksi sulaneet puolukat. Kääntele nopeasti pyöreäksi leiväksi ja anna kohota liinalla peitettynä puoli tuntia. Siirrä leipä kuumaan pataan ja peitä kannella. Paista 30 minuuttia. Poista kansi ja jatka paistamista 15 minuuttia.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 297 g | 297 g |
| Proteiinia | 52 g | 52 g |
| Rasvaa | 12 g | 12 g |
| Kuituja | 28 g | 28 g |
| Energiaa kj | 6609 | 6609 |
| Energiaa kcal | 1578 | 1578 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa
1 tl Kuivahiivaa
4 dl Vettä
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 297 g | 297 g |
| Proteiinia | 52 g | 52 g |
| Rasvaa | 12 g | 12 g |
| Kuituja | 28 g | 28 g |
| Energiaa kj | 6609 | 6609 |
| Energiaa kcal | 1578 | 1578 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa
1 tl Kuivahiivaa
4 dl Vettä