Name: Puutarhurin kasvisjuustokeitto
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl Porkkanaa; 1 kpl Palsternakka; Pala lanttua; 1 kpl Kesäkurpitsa; 3 rkl Margariinia; 4 rkl Vehnäjauhoja; 200 g Sulatejuustoa; 2 kpl Kirveliä; 3 rkl Hienonnettua persiljaa; 1 1/2 l Kasvislientä

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

2 kpl

Porkkanaa

1 kpl

Palsternakka

Pala lanttua

1 kpl

Kesäkurpitsa

3 rkl

Margariinia

4 rkl

Vehnäjauhoja

200 g

Sulatejuustoa

2 kpl

Kirveliä

3 rkl

Hienonnettua persiljaa

1 1/2 l

Kasvislientä

Valmistus

Pese ja kuori juurekset. Leikkaa kaikki kasvikset reiluiksi tikuiksi. Sulata kattilassa rasva ja kuullota kasviksia hetken aikaa kuumassa rasvassa. Lisää sekoittaen vehnäjauhot. Kaada päälle kasvisliemi ja keitä kasviksia 7-10 minuuttia, kunnes ne tuntuvat melkein kypsiltä. Lisää sulatejuusto nokareina. Kiehauta keitto ja mausta keitto kirvelillä ja hienonnetulla persiljalla.0805

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 23.7.2005

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Puutarhurin kasvisjuustokeitto

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö