Raejuustoletut ja katkarapusalsa
Nappaa talteen!
| 1 kpl | (250 g) raejuustoa |
| 2 dl | maitoa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 dl | grahamjauhoja |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| Katkarapusalsa | |
|---|---|
| 1 kpl | (180 g) pakastekatkarapuja |
| pala tuoretta kurkkua | |
| 2 kpl | kevätsipulinvartta |
| 1/2 kpl | punaista chiliä |
| 2 rkl | limetinmehua |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 2 rkl | hienonnettua persiljaa |
- 1.
Valmista katkarapusalsa. Anna rapujen sulaa jääkaapissa ja valuta niistä neste pois. Pilko ravut, kurkku, sipulit ja chili pieniksi. Sekoita ainekset ja mausta limetinmehulla, öljyllä, suolalla ja rouhitulla pippurilla. Sekoita joukkoon persilja. Anna tekeytyä jääkapissa lettujen teon ajan.Sekoita kulhossa raejuusto, maito ja kananmuna. Lisää joukkoon suola ja jauhot. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan turvota 10 minuuttia.Paista letut lettupannulla kullanruskeiksi. Tarjoa katkarapusalsan kanssa.
Raejuustoletut ja katkarapusalsa
arvosana4/5
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (250 g) raejuustoa |
| 2 dl | maitoa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 dl | grahamjauhoja |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
Katkarapusalsa | |
| 1 kpl | (180 g) pakastekatkarapuja |
| pala tuoretta kurkkua | |
| 2 kpl | kevätsipulinvartta |
| 1/2 kpl | punaista chiliä |
| 2 rkl | limetinmehua |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 2 rkl | hienonnettua persiljaa |
Valmistus
- 1
Valmista katkarapusalsa. Anna rapujen sulaa jääkaapissa ja valuta niistä neste pois. Pilko ravut, kurkku, sipulit ja chili pieniksi. Sekoita ainekset ja mausta limetinmehulla, öljyllä, suolalla ja rouhitulla pippurilla. Sekoita joukkoon persilja. Anna tekeytyä jääkapissa lettujen teon ajan.Sekoita kulhossa raejuusto, maito ja kananmuna. Lisää joukkoon suola ja jauhot. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan turvota 10 minuuttia.Paista letut lettupannulla kullanruskeiksi. Tarjoa katkarapusalsan kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Haussa kevättakki, jota pidät monta vuotta? Tässä hyvä ehdokas
- 2.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 3.Jasmin on käynyt läpi 25 leikkausta – ”Elämä ei parane kitisemällä”
- 4.Kissa osaa piilottaa kipunsa – muista siksi tämä arkinen tapa
- 5.Oho! Nämä rennot jauheliharuoat valmistetaan ravintolatyyliin
- 6.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
Uusimmat jutut sähköpostiisi