Ranskalainen perunasalaatti
Annokset
6
Ruokavalio
Ranskalainen perunasalaatti on maistuva lisäke grillimakkaralle. Salaatin voit hyvin valmistaa myös edellisen päivän tähdeperunoista.
Ainekset
1 kg
Keitettyjä perunoita
1 kpl
Iso punasipuli
1 1/2 rkl
Kapriksia
3 - 4 rkl
Hienonnettuja yrttejä, esim. tilliä ja persiljaa
KASTIKE
1/2 dl
Oliiviöljyä
1 rkl
Punaviinietikkaa
1 rkl
Vettä
2 tl
Dijoninsinappia
1/2 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Sokeria
Näin teet
1
Kuori ja pilko keitetyt perunat ja sipuli. Hienonna kapriksia hieman. Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta perunoiden päälle. Sekoita ja anna salaatin maustua puolisen tuntia viileässä.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 2.5.2016
Muokattu: 15.5.2019
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 26 g | 156 g |
| Proteiinia | 3 g | 19 g |
| Rasvaa | 8 g | 47 g |
| Kuituja | 2 g | 12 g |
| Energiaa kj | 818 | 4910 |
| Energiaa kcal | 196 | 1173 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1,5 rkl Kapriksia
1 rkl Vettä
2 tl Dijoninsinappia
0,5 tl Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Sokeria
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 26 g | 156 g |
| Proteiinia | 3 g | 19 g |
| Rasvaa | 8 g | 47 g |
| Kuituja | 2 g | 12 g |
| Energiaa kj | 818 | 4910 |
| Energiaa kcal | 196 | 1173 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1,5 rkl Kapriksia
1 rkl Vettä
2 tl Dijoninsinappia
0,5 tl Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Sokeria
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä