Ranskalainen perunasalaatti
6 Annosta
6 Annosta
Ranskalainen perunasalaatti on maistuva lisäke grillimakkaralle. Salaatin voit hyvin valmistaa myös edellisen päivän tähdeperunoista.
Ruokavaliot
Ainekset
1 kg
Keitettyjä perunoita
1 kpl
Iso punasipuli
1 1/2 rkl
Kapriksia
3 - 4 rkl
Hienonnettuja yrttejä, esim. tilliä ja persiljaa
kastike
1/2 dl
Oliiviöljyä
1 rkl
Punaviinietikkaa
1 rkl
Vettä
2 tl
Dijoninsinappia
1/2 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Sokeria
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Kuori ja pilko keitetyt perunat ja sipuli. Hienonna kapriksia hieman. Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta perunoiden päälle. Sekoita ja anna salaatin maustua puolisen tuntia viileässä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 2.5.2016
Muokattu: 4.12.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
818
196
7,8 g
1,0 g
26,0 g
1,2 g
2,0 g
3,2 g
0,0 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1,5 rkl Kapriksia,
1 rkl Vettä,
2 tl Dijoninsinappia,
0,5 tl Suolaa,
Rouhittua mustapippuria,
Sokeria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli