Ranskalaiset keittobanaanista

Arvostele resepti
4 Annosta

45 min

Ranskalaiset valmistetaan vihreistä keittobanaaneista, jotka ovat mainio perunankorvike. Rapeat keittobanaaniranskikset saavat pinnalle hauskan mausteseoksen.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
5 kplvihreää keittobanaania

Mausteseos

50 gtuoretta inkivääriä
1 kplpunainen chili
1/2 kplsipuli
1 tlpiparkakkumaustetta
1/2 tlsuolaa
1/2 dlrypsiöljyä

Kypsentämiseen

1/2 lrypsiöljyä

Valmistus

  1. 1

    Tee ensin mausteseos. Kuori ja raasta inkivääri. Huuhtele chili ja poista siemenet. Kuori sipuli. Mittaa kaikki aineet kapeaan, korkeaan kulhoon ja aja sauvasekoittimella tahnaksi tai jauha ainekset monitoimikoneen kulhossa. Voit lisätä tarvittaessa tilkan öljyä.

    MääräAinesosa
    50 gtuoretta inkivääriä
    1 kplpunainen chili
    1/2 kplsipuli
    1 tlpiparkakkumaustetta
    1/2 tlsuolaa
    1/2 dlrypsiöljyä
  2. 2

    Halkaise keittobanaanit pituussuunnassa kuorineen. Leikkaa hedelmäliha vinoviipaleiksi ja irrota kuoresta. Pyörittele banaanipalat mausteseoksessa.

    MääräAinesosa
    5 kplvihreää keittobanaania
  3. 3

    Kuumenna öljy padassa tai kattilassa noin 180 asteeseen. Paista banaaniviipaleet rapeiksi ja ruskeiksi muutamassa erässä. Valuta hetki talouspaperin päällä.

    MääräAinesosa
    1/2 lrypsiöljyä

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Tiina Rantanen
Kuvat:
Tiina Rantanen
22.10.2018
|
Päivitetty: 22.12.2025