Ratatouilleleivät - Yhteishyvä

Ratatouilleleivät

???
Kappaleita
8
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Sipuli
1 kpl
Valkosipulin kynsi
1/2 kpl
Keltaista paprikaa
1/2 kpl
Punaista paprikaa
1/2 kpl
Punaista chilipaprikaa, halutessasi
150 g
Kesäkurpitsaa
150 g
Munakoisoa
2 kpl
Tomaattia
1 rkl
Tomaattisosetta
1/2 tl
Oreganoa
1/2 tl
Basilikaa
1/4 tl
Suolaa
Mustapippurirouhetta
8 kpl
Leipää
Öljyä

Näin teet

1

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Pese ja paloittele paprikat. Paloittele kesäkurpitsa ja munakoiso. Kuumenna öljy ja kuullota sipuleita hetki, lisää paprikat, kesäkurpitsa ja munakoiso. Kuutioi tomaatit ja lisää ne tomaattisoseen ja mausteiden kanssa pannulle. Hauduta seosta noin 10 minuuttia. Voitele leipäviipaleet öljyllä, nosta kasvisseos leiville ja paista niitä uunissa 225 asteessa noin 5 minuuttia.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 25.10.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa