Riistahodarit
Riistahodarit
Reseptit|Rennosti

Riistahodarit

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

45 min

Käristysliha sopii myös hodareihin! Riistakäristyksellä, marinoidulla punasipulilla ja majoneesilla täytetyt hot dogit maistuvat kaikille. Kannattaa kokeilla!

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
2 rklvoita
400 griistakäristyslihaa (pakaste)
2 dlvettä
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna

Marinoitu punasipuli

2 kplpunasipulia
1 1/2 dlvettä
1 dlsokeria
1/2 dlväkiviinaetikkaa

Majoneesi

1 1/2 dlmajoneesia
1 kplmaustekurkku
2 rklmakeaa chilikastiketta

Lisäksi

12 kplmini hot dog -sämpylää
1 dlpaahdettua sipulirouhetta
1/2 kplruukkua persiljaa

Valmistus

  1. 1

    Tee marinoitu sipuli. Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi lohkoiksi. Mittaa kulhoon vesi, sokeri ja etikka. Sekoittele, kunnes sokeri on liuennut. Lisää sipulit ja anna marinoitua muiden valmisteluiden ajan.

    MääräAinesosa
    2 kplpunasipulia
    1 1/2 dlvettä
    1 dlsokeria
    1/2 dlväkiviinaetikkaa
  2. 2

    Valmista käristysliha. Kuumenna rasva pannulla. Lisää käristyslihat ja ruskista sekoitellen. Lisää vesi, suola ja pippuri. Anna hautua kannen alla noin 30 minuuttia.

    MääräAinesosa
    2 rklvoita
    400 griistakäristyslihaa (pakaste)
    2 dlvettä
    1/2 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
  3. 3

    Mausta majoneesi. Kuutioi maustekurkut. Sekoita kurkkukuutiot ja chilikastike majoneesiin. Paahda sämpylät paahtimessa tai höyrytä ne kuumiksi lävikössä kattilan päällä.

    MääräAinesosa
    1 kplmaustekurkku
    2 rklmakeaa chilikastiketta
    1 1/2 dlmajoneesia
    12 kplmini hot dog -sämpylää
  4. 4

    Täytä sämpylät majoneesilla, riistakäristyksellä, punasipulilla ja paahdetulla sipulirouheella. Viimeistele persiljalla. Tarjoa heti.

    MääräAinesosa
    1 dlpaahdettua sipulirouhetta
    1/2 kplruukkua persiljaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Jos sipulilohkoja jää yli, ne maistuvat liha- ja kalaruokien kanssa. Sipuli säilyy liemessään jääkaapissa muutaman viikon.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl paahdettua sipulirouhetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Lasse Lecklin
24.7.2018
|
Päivitetty: 20.1.2026
Näitä syödään nyt
Raikas raparperijuustokakku
1.
Raikas raparperijuustokakku
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kreikkalainen mansikkasalaatti
3.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Hanna-tädin kakut
4.
Hanna-tädin kakut
Skagenröra ja saaristolaisleipää
5.
Skagenröra
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Raikas mansikka-kinuskikakku
7.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
8.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
9.
Helpot banaaniletut
Rapeat lohkoperunat uunissa
10.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
11.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
12.
Paras kaalilaatikko
Luetuimmat
  1. 1.
    Kaali on nyt trendikäs – tee hittiruoat parilla eurolla
  2. 2.
    Minna halusi tietynlaiset keittiönkaapit – ne oli pakko tehdä itse
  3. 3.
    Viikon ruokalista, viikko 23: Nämä helpot ruoat ratkaisevat ruokahuolet – sopivat myös koululaisille
  4. 4.
    Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
  5. 5.
    Eipä voi tylsäksi haukkua – tässä ovat kesän trendikkäimmät hameet
  6. 6.
    Näin ylioppilasjuhlat ovat muuttuneet: ennen sai tulla kutsumatta
Näytä lisää

Uusimmat