Riistahodarit - Yhteishyvä

Riistahodarit

???
Annokset
6
Käristysliha sopii myös hodareihin! Riistakäristyksellä, punasipulilla ja majoneesilla täytetyt hot dogit maistuvat niin lapsille kuin aikuisille.
Jaa Somessa

Ainekset

1 - 2 kpl
Punasipulia
1 1/2 dl
Vettä
1 dl
Sokeria
1/2 dl
Väkiviinaetikkaa
2 rkl
Voita tai margariinia
2 kpl
(240 g) riistakäristyslihaa (pakaste)
2 dl
Vettä
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
(1/4 tl) mustapippuria
2 dl
Majoneesia
1 - 2 kpl
Maustekurkkua
2 rkl
Makeaa chilikastiketta
1 kpl
(12 kpl) mini hot dog -sämpylää
1 dl
Paahdettua sipulirouhetta
1/2 dl
Persiljaa

Näin teet

1

Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi lohkoiksi. Mittaa kulhoon vesi, sokeri ja etikka. Sekoittele, kunnes sokeri on liuennut. Lisää sipulit ja anna marinoitua muiden valmisteluiden ajan.

Kuumenna rasva pannulla. Lisää käristyslihat ja ruskista sekoitellen. Lisää vesi, suola ja pippuri. Anna hautua kannen alla noin 30 minuuttia.

Kuutioi maustekurkut. Sekoita kurkkukuutiot ja chilikastike majoneesiin. Paahda sämpylät paahtimessa tai höyrytä ne kuumiksi lävikössä kattilan päällä. Täytä sämpylät majoneesilla, riistakäristyksellä, punasipulilohkoilla ja paahdetulla sipulirouheella. Viimeistele hienonnetulla persiljalla. Tarjoa heti.

Vinkki: Hodareihin sopivat myös muut käristyslihat. Jos sipulilohkoja jää yli, ne maistuvat liha- ja kalaruokien kanssa. Ne säilyvät liemessään jääkaapissa muutaman viikon.

Resepti
Kati Pohja
Kuvat
Lasse Lecklin
Julkaistu: 22.9.2017
Muokattu: 28.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja20 g122 g
Proteiinia6 g38 g
Rasvaa18 g108 g
Kuituja1 g4 g
Energiaa kj1138 6828
Energiaa kcal272 1632

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1,5 dl Vettä

  • 2 dl Vettä

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,25 tl (1/4 tl) mustapippuria

  • 1 dl Paahdettua sipulirouhetta

  • 0,5 dl Persiljaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja20 g122 g
Proteiinia6 g38 g
Rasvaa18 g108 g
Kuituja1 g4 g
Energiaa kj1138 6828
Energiaa kcal272 1632

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1,5 dl Vettä

  • 2 dl Vettä

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,25 tl (1/4 tl) mustapippuria

  • 1 dl Paahdettua sipulirouhetta

  • 0,5 dl Persiljaa

Resepti
Kati Pohja

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.