Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Uusimmat reseptitArkiruokaKasvisruokaEdullinen ruokaTerveellinen ruoka ja ravitsemus
Ilmastoystävällinen ruokaKauden kasviksetKalareseptitYrtitHävikkivinkit
LeivonnaisetÄssäkokkiKokkaa Kotimaista
Talvi
LaskiainenYstävänpäiväBlinitTuorepuurotSmoothiet
Talven pikkusuolaisetPataruoatKeitotTalvinen juustokakku x 10Neuleohjeet
Elämä ja ihmiset
Uusin lehtiSamarbeteOsallistuTilaa uutiskirjeParempi paikka elää
IhmisetFiksua taloudenhoitoaLaumasuoja-podcast
Edut ja vinkit
heart-icon
Suosikit

Rocky road -jäädyke

timer-iconUseita tunteja
Fork and knife
8 Annosta
Fork and knife
8 Annosta
K
more-info
ReseptitJälkiruoatMaitotuotteet
Valmista näyttävä, mutta superhelppo jäädyke vaniljajäätelöstä, marjoista, pipareista ja karkeista. Viimeistele raikkaan makealla karpalokinuskilla.
Kasvisruoka

Ainekset

1 1/2 l
Vaniljajäätelöä
14 kpl
Vaahtokarkkia
12 kpl
Suklaata (esim. joulusuklaata)
1 dl
(60 g) pähkinäsekoitusta
8 kpl
Piparkakkua
1 dl
(50 g) karpaloita (pakaste)

Karpalokinuski

2 dl
(100 g) karpaloita (pakaste)
2 dl
Kinuskikastiketta

Koristeeksi

Vaahtokarkkeja
Suklaata
Piparkakkuja
Pähkinöitä
Karpaloita

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

1

Siirrä jäätelö pakastimesta jääkaappiin 10–20 minuutiksi.

1 1/2 l
Vaniljajäätelöä
2

Saksi vaahtokarkit pienemmiksi. Rouhi suklaa ja pähkinät. Murustele piparkakut. Mittaa karpalot valmiiksi.

14 kpl
Vaahtokarkkia
12 kpl
Suklaata (esim. joulusuklaata)
1 dl
(60 g) pähkinäsekoitusta
1 dl
(50 g) karpaloita (pakaste)
8 kpl
Piparkakkua
3

Kumoa hiukan pehmennyt jäätelö kulhoon. Lisää makuaineet ja vatkaa ne jäätelön joukkoon sähkövatkaimella tai monitoimikoneessa. Lusikoi ja painele seos tiiviisti rasiaan (vetoisuus 1,2–1,5 l). Peitä kannella ja laita pakastimeen vähintään 4 tunniksi.

4

Tee karpalokinuski. Soseuta karpalot (säästä muutama koristeluun). Siivilöi sose kinuskikastikkeen joukkoon ja sekoita.

2 dl
(100 g) karpaloita (pakaste)
2 dl
Kinuskikastiketta
5

Saksi koristeeksi tulevat vaahtokarkit pienemmiksi. Rouhi suklaa, piparkakut ja pähkinät.

Vaahtokarkkeja
Pähkinöitä
Piparkakkuja
Suklaata
6

Ota jäädyke pakastimesta ja kasta purkki muutamaksi sekunniksi kuumaan veteen. Kumoa jäädyke lautaselle. Koristele ja tarjoa karpalokinuskin kanssa.

Karpaloita

Vinkki: Pakasta jäädyke pestyssä, kilon vetoisessa jogurttipurkissa.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 13.11.2018
|
Muokattu: 19.1.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

914

3826

41,6 g

21,6 g

116,9 g

109,6 g

3,6 g

15,3 g

0,6 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 dl Kinuskikastiketta,

Vaahtokarkkeja,

Suklaata,

Piparkakkuja,

Pähkinöitä,

Karpaloita.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli