Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Uusimmat reseptitArkiruokaKasvisruokaEdullinen ruokaTerveellinen ruoka ja ravitsemus
Ilmastoystävällinen ruokaKauden kasviksetKalareseptitYrtitHävikkivinkit
LeivonnaisetÄssäkokkiKokkaa Kotimaista
Syksy
SadonkorjuuSäilöntäJuureksetNopeat kasvisruoat arkeenArjen luottokeitot
Leivo sämpylät ja leivätLapset kokkaamaanNeuleohjeet
Elämä ja ihmiset
SamarbeteOsallistuTilaa uutiskirjeParempi paikka elääIhmiset
Fiksua taloudenhoitoaLaumasuoja-podcast
Lue näköislehti
Edut ja vinkit
heart-icon
Suosikit

Rocky road -jäädyke

timer-iconUseita tunteja
Fork and knife
8 Annosta
Fork and knife
8 Annosta
K
more-info
ReseptitJälkiruoatMaitotuotteet
Valmista näyttävä, mutta superhelppo jäädyke vaniljajäätelöstä, marjoista, pipareista ja karkeista. Viimeistele raikkaan makealla karpalokinuskilla.
Kasvisruoka

Ainekset

1 1/2 l
Vaniljajäätelöä
14 kpl
Vaahtokarkkia
12 kpl
Suklaata (esim. joulusuklaata)
1 dl
(60 g) pähkinäsekoitusta
8 kpl
Piparkakkua
1 dl
(50 g) karpaloita (pakaste)

Karpalokinuski

2 dl
(100 g) karpaloita (pakaste)
2 dl
Kinuskikastiketta

Koristeeksi

Vaahtokarkkeja
Suklaata
Piparkakkuja
Pähkinöitä
Karpaloita

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Siirrä jäätelö pakastimesta jääkaappiin 10–20 minuutiksi.

1 1/2 l
Vaniljajäätelöä
2

Saksi vaahtokarkit pienemmiksi. Rouhi suklaa ja pähkinät. Murustele piparkakut. Mittaa karpalot valmiiksi.

14 kpl
Vaahtokarkkia
12 kpl
Suklaata (esim. joulusuklaata)
1 dl
(60 g) pähkinäsekoitusta
1 dl
(50 g) karpaloita (pakaste)
8 kpl
Piparkakkua
3

Kumoa hiukan pehmennyt jäätelö kulhoon. Lisää makuaineet ja vatkaa ne jäätelön joukkoon sähkövatkaimella tai monitoimikoneessa. Lusikoi ja painele seos tiiviisti rasiaan (vetoisuus 1,2–1,5 l). Peitä kannella ja laita pakastimeen vähintään 4 tunniksi.

4

Tee karpalokinuski. Soseuta karpalot (säästä muutama koristeluun). Siivilöi sose kinuskikastikkeen joukkoon ja sekoita.

2 dl
(100 g) karpaloita (pakaste)
2 dl
Kinuskikastiketta
5

Saksi koristeeksi tulevat vaahtokarkit pienemmiksi. Rouhi suklaa, piparkakut ja pähkinät.

Vaahtokarkkeja
Pähkinöitä
Piparkakkuja
Suklaata
6

Ota jäädyke pakastimesta ja kasta purkki muutamaksi sekunniksi kuumaan veteen. Kumoa jäädyke lautaselle. Koristele ja tarjoa karpalokinuskin kanssa.

Karpaloita

Vinkki: Pakasta jäädyke pestyssä, kilon vetoisessa jogurttipurkissa.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 13.11.2018
|
Muokattu: 19.1.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

914

3826

41,6 g

21,6 g

116,9 g

109,6 g

3,6 g

15,3 g

0,6 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 dl Kinuskikastiketta,

Vaahtokarkkeja,

Suklaata,

Piparkakkuja,

Pähkinöitä,

Karpaloita.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli