Rouheiset seitipihvit - Yhteishyvä

Rouheiset seitipihvit

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Pakasteseitiä (4x100 g)
1 dl
Vehnäjauhoja
1 kpl
Kananmuna
4 rkl
Auringonkukansiemeniä
10 kpl
Tuoretta basilikanlehteä
4 rkl
Kaurahiutaleita
1 dl
Parmesaaniraastetta
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
2 rkl
Öljyä paistamiseen

Näin teet

1

Kääntele puolisulaneet seitipalat ensin jauhoissa ja sitten vatkatussa munassa. Murskaa siemenet morttelissa tai pienessä tehosekoittimessa karkeaksi. Hienonna basilikanlehdet. Sekoita lautasella siemenmurska, hiutaleet, parmesaaniraaste, basilikanlehdet ja mausteet keskenään.Kääntele seitifileet seoksessa. Paista kalapalat öljyssä molemmin puolin kypsiksi ja kauniin ruskeiksi. Tarjoile perunamuusin ja sitruunalohkojen kera.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 25.9.2010
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa