Ruis-puolukkamuffinit - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Ruis-puolukkamuffinit

???
Kappaleita
12
Jaa Somessa

Ainekset

2 kpl
Kananmunaa
1 dl
Sokeria
1 dl
Öljyä
2 dl
Vehnäjauhoja
1 dl
Ruisleseitä tai -hiutaleita
1 1/2 tl
Leivinjauhetta
1 tl
Vaniljasokeria
2 dl
Puolukoita

Näin teet

1

Vatkaa kananmunien rakenne rikki kulhossa. Lisää sokeri ja öljy. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää kananmunaseokseen. Sekoita lopuksi varovasti jäiset puolukat joukkoon. Jaa taikina muffinipellin syvennyksiin tai paperisiin muffinivuokiin. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.3.2006
Muokattu: 16.5.2019