Rukiinen kalaburgeri - Yhteishyvä

Rukiinen kalaburgeri

???
Kappaleita
1
Jaa Somessa

Ainekset

2 kpl
Ruispalaa
100 g
Kirjolohta
Suolaa
Mustapippuria
1 kpl
Tomaatti
1 rkl
Sinappista kurkkurelissiä tai punajuurisalaattia
Ruohosipulia tai sipulirenkaita
Salaatinlehtiä

Näin teet

1

Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi. Sirottele paistinpannulle kevyesti suolaa ja kuumenna pannu. Pariloi lohiviipaleet pannussa nopeasti molemmin puolin ja mausta mustapippurilla. Paahda leivät kalan paistuessa. Nosta leivän pohjapuolikkaalle salaattia ja asettele päälle kala. Lisää höysteet ja nosta päälle leivän kansipala. Nauti kuumana.

Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.7.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa