Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Ruohosipulipihvit ja basilika-tsatsiki

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
G
ReseptitPääruoatPihvit
Ruohosipuli ja basilika-tsatsiki tuovat raikkautta jauhelihapihveihin. Paista pihvit grilliparilalla tai grillausalustalla molemmin puolin. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
Gluteeniton

Ainekset

400 g
Jauhelihaa
1 kpl
Ruukku ruohosipulia
1 kpl
Kananmuna
1 1/2 rkl
Pihvimaustetta (suolatonta)
1 tl
Suolaa

Basilika-tsatsiki

1/2 kpl
Kurkkua
2 dl
Turkkilaista jogurttia
1 kpl
Raastettu valkosipulinkynsi
1 rkl
Sitruunamehua
Suolaa
2 rkl
Hienonnettua basilikaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Valmista tsatsiki. Raasta kurkku karkeaksi ja valuta siivilässä kuivaksi. Notkista jogurtti kulhossa ja sekoita joukkoon kurkkuraaste ja valkosipuli. Lisää sitruunanmehu ja suola. Anna tekeytyä pihvien teon ajan.

Hienonna ruohosipuli. Sekoita jauhelihan joukkoon ruohosipulisilppu, muna ja mausteet. Muotoile kostein käsin isoiksi litteiksi pihveiksi.

Paista pihvit grilliparilalla tai grillausalustalla molemmin puolin. Sekoita tsatsikiin hienonnettu basilika ja tarjoile pihvien kera.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 22.10.2018
|
Muokattu: 15.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

340

1424

27,3 g

12,3 g

2,8 g

2,8 g

0,3 g

21,0 g

0,2 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Ruukku ruohosipulia,

1,5 rkl Pihvimaustetta (suolatonta),

1 tl Suolaa,

Raastettu valkosipulinkynsi,

Suolaa,

2 rkl Hienonnettua basilikaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli