Rypälefocaccia

Name: Rypälefocaccia
Yield: 12 portion
Ingredients: 1 kpl (50) hiivaa; 5 dl Vettä; 1 rkl Psylliumia; 1 1/2 dl Gluteenittomia kaurahiutaleita; 1 rkl Sokeria; 1/2 tl Suolaa; 25 g Margariinia; 7 dl Tummaa gluteenitonta jauhoseosta; 20 kpl Viinirypälettä; 1 dl Juustoraastetta; 2 tl Kuivattua rosmariinia; 2 rkl Öljyä

12 Annosta

|| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Mehevä gluteeniton peltileipä päällystetään satokauden rypäleillä, rosmariinilla ja juustolla.

Päälle
1 kpl	(50) hiivaa
5 dl	vettä
1 rkl	psylliumia
1 1/2 dl	gluteenittomia kaurahiutaleita
1 rkl	sokeria
1/2 tl	suolaa
25 g	margariinia
7 dl	tummaa gluteenitonta jauhoseosta
20 kpl	viinirypälettä
1 dl	juustoraastetta
2 tl	kuivattua rosmariinia
2 rkl	öljyä

1.
Liuota hiiva veteen. Lisää psyllium, kaurahiutaleet, sokeri ja suola. Sekoita ja anna turvota 10 minuuttia.
Sekoita joukkoon sulatettu rasva. Alusta taikinaan jauhoja, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista ja käsistä. Taputtele taikina leivinpaperin päälle pellille. Peitä liinalla ja anna kohota vähintään 30 minuuttia.
Säädä uuni 200 asteeseen. Painele kohonneeseen taikinaan puolitetut viinirypäleet. Ripottele päälle juustoraastetta ja rosmariinia. Valuta lopuksi pinnalle öljyä.
Kypsennä uunissa noin 20 minuuttia.

Reseptit|Leivonnaiset

Rypälefocaccia

Arvostele resepti

12 Annosta

Mehevä gluteeniton peltileipä päällystetään satokauden rypäleillä, rosmariinilla ja juustolla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (12 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	(50) hiivaa
5 dl	vettä
1 rkl	psylliumia
1 1/2 dl	gluteenittomia kaurahiutaleita
1 rkl	sokeria
1/2 tl	suolaa
25 g	margariinia
7 dl	tummaa gluteenitonta jauhoseosta
Päälle
20 kpl	viinirypälettä
1 dl	juustoraastetta
2 tl	kuivattua rosmariinia
2 rkl	öljyä

Osta verkosta

Valmistus

1
Liuota hiiva veteen. Lisää psyllium, kaurahiutaleet, sokeri ja suola. Sekoita ja anna turvota 10 minuuttia.
Sekoita joukkoon sulatettu rasva. Alusta taikinaan jauhoja, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista ja käsistä. Taputtele taikina leivinpaperin päälle pellille. Peitä liinalla ja anna kohota vähintään 30 minuuttia.
Säädä uuni 200 asteeseen. Painele kohonneeseen taikinaan puolitetut viinirypäleet. Ripottele päälle juustoraastetta ja rosmariinia. Valuta lopuksi pinnalle öljyä.
Kypsennä uunissa noin 20 minuuttia.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 paketti (50) hiivaa, 5 dl Vettä, 1 rkl Psylliumia, 0,5 tl Suolaa, 25 g Margariinia, 1 dl Juustoraastetta, 2 tl Kuivattua rosmariinia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli