Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pese ja paloittele kasvikset. Sekoita kulhossa öljy, pippuri ja suola. Pyörittele kasvikset öljyseoksessa. Levitä kasvikset leivinpaperille uunipellille ja paahda uunissa 15-20 minuuttia. Kääntele kasviksia kerran paistamisen aikana. Kypsennä, kunnes kasvikset ovat saaneet väriä ja pehmenneet. Jäähdytä. Paloittele vihreä salaatti ja lisää kasvikset.Sekoita kastikkeen aineetkeskenään ja kaada kastike kasvisten päälle.
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.