Salaattia ja paahdettuja kasviksia - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Salaattia ja paahdettuja kasviksia

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

PAAHDETUT KASVIKSET

150 g
Munakoisoa
100 g
Kesäkurpitsaa
1/2 kpl
Punaista paprikaa
1/2 kpl
Keltaista paprikaa
1/2 kpl
Punasipulia

MAUSTEÖLJY

2 rkl
Öljyä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

LISÄKSI

Salaattia

SALAATINKASTIKE

2 tl
Öljyä
1 rkl
Sitruunamehua
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pese ja paloittele kasvikset. Sekoita kulhossa öljy, pippuri ja suola. Pyörittele kasvikset öljyseoksessa. Levitä kasvikset leivinpaperille uunipellille ja paahda uunissa 15-20 minuuttia. Kääntele kasviksia kerran paistamisen aikana. Kypsennä, kunnes kasvikset ovat saaneet väriä ja pehmenneet. Jäähdytä. Paloittele vihreä salaatti ja lisää kasvikset.Sekoita kastikkeen aineetkeskenään ja kaada kastike kasvisten päälle.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 20.2.2005
Muokattu: 15.5.2019