Suosikit
Salamipurilaiset
8 Kappaletta
8 Kappaletta
Ainekset
200 g
Salamia tai peperonia
4 kpl
Valkosipulin kynttä
3 kpl
Pepperoni-paprikaa (säilyke)
200 g
(pakaste) sipulia
5 kpl
Paahtoleipää
1 dl
Tuoretta persiljaa
400 g
Jauhelihaa
2 kpl
Kananmunaa
1/4 tl
Suolaa
1/4 tl
Mustapippuria
Öljyä grillaamiseen
Lisäksi:
8 kpl
Hampurilaissämpylöitä
Hampurilaiskastiketta
Salaattia
Tomaattia
Herneenversoja ym.
Valmistus
1
Kuori ja hienonna salami ja valkosipulinkynnet. Valuta pepperonit liemestään ja hienonna ne. Sulata ja valuta pakastesipuli. Jauha paahtoleivät tehosekoittimessa. Hienonna persilja. Sekoita kaikki ainekset keskenään huolella tasaiseksi. Muotoile massasta kostutetuin sormin pihvejä. Sivele öljyä pihvien pintaan ja grillaa noin 5 minuuttia molemmin puolin. Kokoa hampurilaiset haluamillasi täytteillä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.5.2008
|Muokattu: 1.4.2022
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.