Salamipurilaiset - Yhteishyvä

Salamipurilaiset

???
Kappaleita
8
Jaa Somessa

Ainekset

200 g
Salamia tai peperonia
4 kpl
Valkosipulin kynttä
3 kpl
Pepperoni-paprikaa (säilyke)
200 g
(pakaste) sipulia
5 kpl
Paahtoleipää
1 dl
Tuoretta persiljaa
400 g
Jauhelihaa
2 kpl
Kananmunaa
1/4 tl
Suolaa
1/4 tl
Mustapippuria
Öljyä grillaamiseen

LISÄKSI:

8 kpl
Hampurilaissämpylöitä
Hampurilaiskastiketta
Salaattia
Tomaattia
Herneenversoja ym.

Näin teet

1

Kuori ja hienonna salami ja valkosipulinkynnet. Valuta pepperonit liemestään ja hienonna ne. Sulata ja valuta pakastesipuli. Jauha paahtoleivät tehosekoittimessa. Hienonna persilja. Sekoita kaikki ainekset keskenään huolella tasaiseksi. Muotoile massasta kostutetuin sormin pihvejä. Sivele öljyä pihvien pintaan ja grillaa noin 5 minuuttia molemmin puolin. Kokoa hampurilaiset haluamillasi täytteillä.

Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.5.2008
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa