Name: Saslikki
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g Naudan ulko- tai sisäfileetä; 1/2 dl Öljyä; 1 dl Punaviiniä; 2 kpl Valkosipulin kynttä; 1 tl Timjamia; 1/2 tl Valkopippuria; 1 tl Suolaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

600 g

Naudan ulko- tai sisäfileetä

Marinadi:

1/2 dl

Öljyä

1 dl

Punaviiniä

2 kpl

Valkosipulin kynttä

1 tl

Timjamia

1/2 tl

Valkopippuria

1 tl

Suolaa

Valmistus

Sekoita marinadin ainekset. Leikkaa liha palasiksi ja pane ne marinointiliemeen. Anna marinoitua muutaman tunnin tai yön yli. Kuumenna uunin grillivastus. Pujottele lihapalat kylmässä vedessä liotettuihin puisiin varrastikkuihin. Paista vartaat uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Tarjoile lisäkkeenä tomaatteja, sitruunaa, ruohosipulia sekä haudutettua hapankaalia.

Lisää aiheesta

Resepti:

Minna Saarni

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 9.1.2005

Muokattu: 4.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Saslikki

Ainekset (4 annosta)

Marinadi:

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö