Savukalalla täytetty munakasrulla
Annokset
5
Valmistusaika
Tunti
Uunin lämpötila
200°C
Laita munakasrullan täytteeksi tuorejuustoa, pestoa ja lohta. Kuorruta arkiruokien herkku juustoraasteella.
Ainekset
MUNAKAS:
6 kpl
Kananmunaa
6 dl
Maitoa
1 dl
Vehnäjauhoja
1 tl
Suolaa
TÄYTE:
200 g
Tuorejuustoa (esim. aurinkokuivattu tomaatti)
3 rkl
Punaista pestoa
3 rkl
Hienonnettua tilliä
300 g
Lämminsavustettua lohta
PINNALLE:
1 dl
Juustoraastetta
Näin teet
1
Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää maito ja vatkaa joukkoon vehnäjauhot sekä suola. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 20-30 minuuttia.
6 kpl
Kananmunaa
6 dl
Maitoa
1 dl
Vehnäjauhoja
1 tl
Suolaa
2
Valmista täyte. Sekoita notkistetun tuorejuuston joukkoon pesto ja hienonnettu tilli. Levitä seos munakkaalle. Perkaa savukala ja paloittele kala pieniksi paloiksi. Levitä savukala täytteen päälle. Kääri munakas rullalle pitkältä sivulta alkaen.
200 g
Tuorejuustoa (esim. aurinkokuivattu tomaatti)
3 rkl
Punaista pestoa
3 rkl
Hienonnettua tilliä
300 g
Lämminsavustettua lohta
3
Tarjoa heti tai jäähdytä ja lämmitä ennen tarjoamista. Sirottele pinnalle juustoraastetta ja lämmitä rullaa 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
1 dl
Juustoraastetta
Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 28.3.2007
Muokattu: 15.5.2019