Savulohisalaatti - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Savulohisalaatti

???
Annokset
1
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

300 g
Valmista savulohta tai itse savustettua lohta
1 kpl
Ruukku salaattia
1/2 kpl
Kurkkua lastuina
1 kpl
Päärynä
1 dl
Aurinkokuivattuja tomaatteja kuutioina basilikaöljyssä
1 kpl
Nippu ruohosipulia

KASTIKE:

1 rkl
Aurinkokuivattujen tomaattien lientä
1 rkl
Sitruunamehua
Suolaa
Mustapippuria

Näin teet

1

Huuhtele ja valuta salaatti. Pese kurkku ja vedä siitä juustohöylällä ohuita lastuja. Kuori ja paloittele päärynä. Kokoa salaatti salaatinlehdistä, kurkkulastuista, päärynästä ja aurinkokuivatuista tomaattikuutioista. Leikkaa saksilla sekaan ruohosipulia. Paloittele lohi ja sekoita se varoen salaattiin.

1 kpl
Ruukku salaattia
1/2 kpl
Kurkkua lastuina
1 kpl
Päärynä
1 dl
Aurinkokuivattuja tomaatteja kuutioina basilikaöljyssä
1 kpl
Nippu ruohosipulia
300 g
Valmista savulohta tai itse savustettua lohta
2

Sekoita salaatille kastike aurinkokuivattujen tomaattien liemestä, sitruunamehusta, suolasta ja pippurista. Valuta kastike salaatin joukkoon tai tarjoile erikseen.

1 rkl
Aurinkokuivattujen tomaattien lientä
1 rkl
Sitruunamehua
Suolaa
Mustapippuria
Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 26.4.2006
Muokattu: 16.5.2019