Savulohisalaatti
15 min
1 Annosta
1 Annosta
Ainekset
300 g
Valmista savulohta tai itse savustettua lohta
1 kpl
Ruukku salaattia
1/2 kpl
Kurkkua lastuina
1 kpl
Päärynä
1 dl
Aurinkokuivattuja tomaatteja kuutioina basilikaöljyssä
1 kpl
Nippu ruohosipulia
Kastike:
1 rkl
Aurinkokuivattujen tomaattien lientä
1 rkl
Sitruunamehua
Suolaa
Mustapippuria
Valmistus
1
Huuhtele ja valuta salaatti. Pese kurkku ja vedä siitä juustohöylällä ohuita lastuja. Kuori ja paloittele päärynä. Kokoa salaatti salaatinlehdistä, kurkkulastuista, päärynästä ja aurinkokuivatuista tomaattikuutioista. Leikkaa saksilla sekaan ruohosipulia. Paloittele lohi ja sekoita se varoen salaattiin.
1 kpl
Ruukku salaattia
1/2 kpl
Kurkkua lastuina
1 kpl
Päärynä
1 dl
Aurinkokuivattuja tomaatteja kuutioina basilikaöljyssä
1 kpl
Nippu ruohosipulia
300 g
Valmista savulohta tai itse savustettua lohta
2
Sekoita salaatille kastike aurinkokuivattujen tomaattien liemestä, sitruunamehusta, suolasta ja pippurista. Valuta kastike salaatin joukkoon tai tarjoile erikseen.
1 rkl
Aurinkokuivattujen tomaattien lientä
1 rkl
Sitruunamehua
Suolaa
Mustapippuria
Lisää aiheesta
Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 26.4.2006
|Muokattu: 16.5.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.