Savusiikaleivät

Arvostele resepti
4 Annosta

30 min

Pienien ja juhlavien savusiikaleipien päälle lastataan munavoita, kurkkua, savusiikaa ja piparjuurella maustettua ranskankermaa sekä suolaisia kapriksia.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
2 kplkananmunaa
40 gvoita
ripaus suolaa
1/4 kplpala kurkkua
200 gsavusiikaa
1 dlranskankermaa
1 rklpiparjuuritahnaa
8 kplviipaletta saaristolaisleipää
1/4 kplruukkua tilliä
2 rklkapriksia

Valmistus

  1. 1

    Keitä munat koviksi, noin 7 minuuttia. Jäähdytä. Hienonna munat, sekoita joukkoon voi ja mausta suolalla.

    MääräAinesosa
    2 kplkananmunaa
    40 gvoita
    ripaus suolaa
  2. 2

    Huuhtele ja leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Paloittele savusiika ja poista ruodot. Mausta ranskankerma piparjuuritahnalla.

    MääräAinesosa
    1/4 kplpala kurkkua
    200 gsavusiikaa
    1 dlranskankermaa
    1 rklpiparjuuritahnaa
  3. 3

    Levitä munavoi leipäviipaleille. Lisää päälle kurkkukuutioita ja savusiikaa. Valuta lusikalla piparjuurikermaa päälle. Koristele tillillä jakapriksilla.

    MääräAinesosa
    8 kplviipaletta saaristolaisleipää
    1/4 kplruukkua tilliä
    2 rklkapriksia

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus suolaa, 2 rkl kapriksia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 2.4.2026