Savusiikaleivät

Nappaa talteen!
Pienet juhlavat voileivät toimivat sekä alkuruokana että pikkusuolaisena iltapalana. Voit tehdä leivät jääkaappiin noin tuntia ennen tarjoamista.
| 8 kpl | saaristolaisleipää |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 40 g | pehmeää voita |
| suolaa | |
| 200 g | savusiikaa |
| pala kurkkua | |
| tilliä | |
| kapriksia | |
| 1 dl | ranskankermaa |
| 1 rkl | piparjuuritahnaa |
- 1.
Keitä munat koviksi, noin 7 minuuttia. Jäähdytä ja hienonna munat, sekoita joukkoon voi ja mausta suolalla. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Paloittele savusiika ja poista ruodot.
Mausta ranskankerma piparjuuritahnalla. Leikkaa leipäviipaleet puoliksi. Levitä munavoi leiville. Lisää päälle tillisilppua ja kurkkukuutioita. Jaa päälle savusiika. Koristele kapriksilla. Valuta lusikalla piparjuurikerma päälle.
Savusiikaleivät
Pienet juhlavat voileivät toimivat sekä alkuruokana että pikkusuolaisena iltapalana. Voit tehdä leivät jääkaappiin noin tuntia ennen tarjoamista.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 8 kpl | saaristolaisleipää |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 40 g | pehmeää voita |
| suolaa | |
| 200 g | savusiikaa |
| pala kurkkua | |
| tilliä | |
| kapriksia | |
| 1 dl | ranskankermaa |
| 1 rkl | piparjuuritahnaa |
Valmistus
- 1
Keitä munat koviksi, noin 7 minuuttia. Jäähdytä ja hienonna munat, sekoita joukkoon voi ja mausta suolalla. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Paloittele savusiika ja poista ruodot.
Mausta ranskankerma piparjuuritahnalla. Leikkaa leipäviipaleet puoliksi. Levitä munavoi leiville. Lisää päälle tillisilppua ja kurkkukuutioita. Jaa päälle savusiika. Koristele kapriksilla. Valuta lusikalla piparjuurikerma päälle.
Ravintosisältö
370
Energiaa kcal
1545
Energiaa kj
19,8 g
Rasvaa
11,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
27,8 g
Hiilihydraatteja
9,3 g
Sokereita
4,0 g
Kuituja
17,8 g
Proteiinia
1,7 g
Suolaa
370
Energiaa kcal
1545
Energiaa kj
19,8 g
Rasvaa
11,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
27,8 g
Hiilihydraatteja
9,3 g
Sokereita
4,0 g
Kuituja
17,8 g
Proteiinia
1,7 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Suolaa, Pala kurkkua, Tilliä, Kapriksia, 1 rkl Piparjuuritahnaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























