Savustetut lohiperhoset

Annosmäärä4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Oliivitapenade
4 kpl	lohimedaljongia
1 kpl	savustuspussi (uunikäyttöön soveltuva)
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
1 kpl	(n. 370 ml) kivettömiä mustia oliiveja
2 rkl	pieniä kapriksia
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 rkl	sitruunanmehua
1/2 dl	oliiviöljyä
1/2 dl	silputtua persiljaa

1.
Kuumenna uuni 275 asteeseen. Anna uunipellin kuumentua uunissa. Siirrä lohimedaljongit savustuspussiin.
2.
Taita pussi tiiviisti kiinni.
3.
Nosta pussi kuumalle pellille, uunin alimmalle tasolle. Savusta 275-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Laske lämpö 175 asteeseen ja jatka savustamista vielä 25 minuuttia.
4.
Anna medaljonkien vetäytyä pussissa kymmenisen minuuttia ja avaa pussi varovasti joko käsin tai saksilla.
5.
Mausta kala suolalla ja pippurilla. Tarjoa oliivitapenaden kanssa.
6.
Valuta oliivit ja siirrä ne tehosekoittimeen. Lisää muut ainekset. Pyöräytä tasaiseksi tai hieman karkeammaksi tahnaksi. Tarkista maku.

Reseptit|Pääruoat

Savustetut lohiperhoset

Name: Savustetut lohiperhoset
Yield: 4 portion
Ingredients: 4 kpl Lohimedaljongia; 1 kpl Savustuspussi (uunikäyttöön soveltuva); Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 1 kpl (n. 370 ml) kivettömiä mustia oliiveja; 2 rkl Pieniä kapriksia; 1 kpl Valkosipulinkynsi; 1 rkl Sitruunanmehua; 1/2 dl Oliiviöljyä; 1/2 dl Silputtua persiljaa

Arvostele resepti

Annosmäärä4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
4 kpl	lohimedaljongia
1 kpl	savustuspussi (uunikäyttöön soveltuva)
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
Oliivitapenade
1 kpl	(n. 370 ml) kivettömiä mustia oliiveja
2 rkl	pieniä kapriksia
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 rkl	sitruunanmehua
1/2 dl	oliiviöljyä
1/2 dl	silputtua persiljaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuumenna uuni 275 asteeseen. Anna uunipellin kuumentua uunissa. Siirrä lohimedaljongit savustuspussiin.
2
Taita pussi tiiviisti kiinni.
3
Nosta pussi kuumalle pellille, uunin alimmalle tasolle. Savusta 275-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Laske lämpö 175 asteeseen ja jatka savustamista vielä 25 minuuttia.
4
Anna medaljonkien vetäytyä pussissa kymmenisen minuuttia ja avaa pussi varovasti joko käsin tai saksilla.
5
Mausta kala suolalla ja pippurilla. Tarjoa oliivitapenaden kanssa.
6
Valuta oliivit ja siirrä ne tehosekoittimeen. Lisää muut ainekset. Pyöräytä tasaiseksi tai hieman karkeammaksi tahnaksi. Tarkista maku.