Savustetut perunat ja silli-omenasalsa

Name: Savustetut perunat ja silli-omenasalsa
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 kg Keitettyjä uusia perunoita; 1 rkl Oliiviöljyä; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 80 g (1 pkt) matjessillifileetä; 1 kpl Hapan omena; Pala kurkkua; Pala purjon vihreää osaa; 1 dl Ranskankermaa; 1 kpl Savustuspussi grillaukseen

6 Annosta

|| Gluteeniton

Nappaa talteen!

Savusta keitetyt perunat savustuspussissa ja tarjoa raikkaan ja kesäisen silli-omenasalsan kanssa. Savustetut perunat ja salsa maistuvat kevyenä ateriana tai vaikkapa kalan lisäkkeenä.

Silli-omenasalsa
1 kg	keitettyjä uusia perunoita
1 rkl	oliiviöljyä
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
80 g	(1 pkt) matjessillifileetä
1 kpl	hapan omena
	pala kurkkua
	pala purjon vihreää osaa
1 dl	ranskankermaa
Lisäksi
1 kpl	savustuspussi grillaukseen

1.
Valmista salsa. Huuhtele sillifilee ja hienonna pieniksi paloiksi. Kuori omena ja pilko pieniksi paloiksi. Huuhtele kurkku ja purjo, hienonna ne. Sekoita salsan ainekset ja siirrä kylmään.
Kaada keitetyt perunat kulhoon ja kääntele öljyn ja mausteiden kanssa. Valuta perunat savustuspussiin ja sulje pussi hyvin. Nosta savustuspussi oikein päin kuumalle grilliritilälle. Vähennä hieman lämpöä ja grillaa noin 15 minuuttia.
Ota pussi grillistä ja anna vetäytyä 10 minuuttia. Avaa pussi varoen ja tarjoa perunat silli-omenasalsan kera.

Reseptit|Alkuruoat

Savustetut perunat ja silli-omenasalsa

Arvostele resepti

6 Annosta

Savusta keitetyt perunat savustuspussissa ja tarjoa raikkaan ja kesäisen silli-omenasalsan kanssa. Savustetut perunat ja salsa maistuvat kevyenä ateriana tai vaikkapa kalan lisäkkeenä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kg	keitettyjä uusia perunoita
1 rkl	oliiviöljyä
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
Silli-omenasalsa
80 g	(1 pkt) matjessillifileetä
1 kpl	hapan omena
	pala kurkkua
	pala purjon vihreää osaa
1 dl	ranskankermaa
Lisäksi
1 kpl	savustuspussi grillaukseen

Osta verkosta

Valmistus

1
Valmista salsa. Huuhtele sillifilee ja hienonna pieniksi paloiksi. Kuori omena ja pilko pieniksi paloiksi. Huuhtele kurkku ja purjo, hienonna ne. Sekoita salsan ainekset ja siirrä kylmään.
Kaada keitetyt perunat kulhoon ja kääntele öljyn ja mausteiden kanssa. Valuta perunat savustuspussiin ja sulje pussi hyvin. Nosta savustuspussi oikein päin kuumalle grilliritilälle. Vähennä hieman lämpöä ja grillaa noin 15 minuuttia.
Ota pussi grillistä ja anna vetäytyä 10 minuuttia. Avaa pussi varoen ja tarjoa perunat silli-omenasalsan kera.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Suolaa, Rouhittua mustapippuria, Pala kurkkua, Pala purjon vihreää osaa, Savustuspussi grillaukseen.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli