Savustetut perunat ja silli-omenasalsa
Nappaa talteen!
Savusta keitetyt perunat savustuspussissa ja tarjoa raikkaan ja kesäisen silli-omenasalsan kanssa. Savustetut perunat ja salsa maistuvat kevyenä ateriana tai vaikkapa kalan lisäkkeenä.
| 1 kg | keitettyjä uusia perunoita |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| Silli-omenasalsa | |
|---|---|
| 80 g | (1 pkt) matjessillifileetä |
| 1 kpl | hapan omena |
| pala kurkkua | |
| pala purjon vihreää osaa | |
| 1 dl | ranskankermaa |
| Lisäksi | |
| 1 kpl | savustuspussi grillaukseen |
- 1.
Valmista salsa. Huuhtele sillifilee ja hienonna pieniksi paloiksi. Kuori omena ja pilko pieniksi paloiksi. Huuhtele kurkku ja purjo, hienonna ne. Sekoita salsan ainekset ja siirrä kylmään.
Kaada keitetyt perunat kulhoon ja kääntele öljyn ja mausteiden kanssa. Valuta perunat savustuspussiin ja sulje pussi hyvin. Nosta savustuspussi oikein päin kuumalle grilliritilälle. Vähennä hieman lämpöä ja grillaa noin 15 minuuttia.
Ota pussi grillistä ja anna vetäytyä 10 minuuttia. Avaa pussi varoen ja tarjoa perunat silli-omenasalsan kera.
Savustetut perunat ja silli-omenasalsa
Savusta keitetyt perunat savustuspussissa ja tarjoa raikkaan ja kesäisen silli-omenasalsan kanssa. Savustetut perunat ja salsa maistuvat kevyenä ateriana tai vaikkapa kalan lisäkkeenä.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | keitettyjä uusia perunoita |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
Silli-omenasalsa | |
| 80 g | (1 pkt) matjessillifileetä |
| 1 kpl | hapan omena |
| pala kurkkua | |
| pala purjon vihreää osaa | |
| 1 dl | ranskankermaa |
Lisäksi | |
| 1 kpl | savustuspussi grillaukseen |
Valmistus
- 1
Valmista salsa. Huuhtele sillifilee ja hienonna pieniksi paloiksi. Kuori omena ja pilko pieniksi paloiksi. Huuhtele kurkku ja purjo, hienonna ne. Sekoita salsan ainekset ja siirrä kylmään.
Kaada keitetyt perunat kulhoon ja kääntele öljyn ja mausteiden kanssa. Valuta perunat savustuspussiin ja sulje pussi hyvin. Nosta savustuspussi oikein päin kuumalle grilliritilälle. Vähennä hieman lämpöä ja grillaa noin 15 minuuttia.
Ota pussi grillistä ja anna vetäytyä 10 minuuttia. Avaa pussi varoen ja tarjoa perunat silli-omenasalsan kera.
Ravintosisältö
231
Energiaa kcal
968
Energiaa kj
8,8 g
Rasvaa
3,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
30,3 g
Hiilihydraatteja
5,5 g
Sokereita
2,2 g
Kuituja
5,3 g
Proteiinia
1,0 g
Suolaa
231
Energiaa kcal
968
Energiaa kj
8,8 g
Rasvaa
3,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
30,3 g
Hiilihydraatteja
5,5 g
Sokereita
2,2 g
Kuituja
5,3 g
Proteiinia
1,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Suolaa, Rouhittua mustapippuria, Pala kurkkua, Pala purjon vihreää osaa, Savustuspussi grillaukseen.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tältä näyttää kevään takkimuoti – rakastettu klassikko saa uuden ilmeen
- 2.Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
- 3.Palmikkoa varresta varpaisiin! Neulo klassiset villasukat suosikkilangalla
- 4.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 5.Tee hedelmistä upea pääsiäiskattaus helposti – 3 ihanaa vinkkiä
- 6.Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
Uusimmat jutut sähköpostiisi