Yhteishyvä footer logo

Savustetut yrttiahvenet

4 Annosta
|| Munaton
Savustetut yrttiahvenet

Nappaa talteen!

4 - 8 kplannosahventa tai kuhaa
Täyte:
1 kplpieni purjo tai kesäsipuli
1 rklöljyä
1 rklrakuunaa
1 rklbasilikaa
1 rklkirveliä
Suolaukseen:
1 tlkarkeaa merisuolaa
Kastike:
2 dlkermaviiliä tai ranskankermaa
1 rklsinappia
1 rklsokeria
1/2 tlsitruunapippuria
1 rklsitruunamehua
2 - 3 rkltillisilppua
  1. 1.

    Poista kaloista sisälmykset ja kidukset. Ripottele kalojen sisään suolaa, kun savustat ne pussissa.

    Huuhdo ja suikaloi purjo ja hauduta pehmeäksi kattilassa öljyssä. Lisää yrttisilppu. Jaa täyte kalojen sisään ja laita kalat savustuspussiin .Savusta kaloja noin 30 minuuttia suljetussa pussissa kovalla lämmöllä grillissä, nuotiolla tai kuumassa uunissa. Katso savustuspussin käyttöohjetta.

    Valmista kaloille kermaviilikastike ja keitä lisäksi perunoita.

Savustetut yrttiahvenet
Savustetut yrttiahvenet
Reseptit|Pääruoat

Savustetut yrttiahvenet

Arvostele resepti
4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 - 8 kplannosahventa tai kuhaa

Täyte:

1 kplpieni purjo tai kesäsipuli
1 rklöljyä
1 rklrakuunaa
1 rklbasilikaa
1 rklkirveliä

Suolaukseen:

1 tlkarkeaa merisuolaa

Kastike:

2 dlkermaviiliä tai ranskankermaa
1 rklsinappia
1 rklsokeria
1/2 tlsitruunapippuria
1 rklsitruunamehua
2 - 3 rkltillisilppua

Valmistus

  1. 1

    Poista kaloista sisälmykset ja kidukset. Ripottele kalojen sisään suolaa, kun savustat ne pussissa.

    Huuhdo ja suikaloi purjo ja hauduta pehmeäksi kattilassa öljyssä. Lisää yrttisilppu. Jaa täyte kalojen sisään ja laita kalat savustuspussiin .Savusta kaloja noin 30 minuuttia suljetussa pussissa kovalla lämmöllä grillissä, nuotiolla tai kuumassa uunissa. Katso savustuspussin käyttöohjetta.

    Valmista kaloille kermaviilikastike ja keitä lisäksi perunoita.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
1.
Maukkaat lihapullat
Unikonsiemen-sitruunakakku
2.
Unikonsiemen-sitruunakakku
Banaaniletut
3.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
4.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maailman paras pannukakku
5.
Maailman paras pannukakku
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Igorin kanaa ja perunamuusia
8.
Igorin kana
Rapeat lohkoperunat uunissa
9.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Helppo kana-riisivuoka
10.
Helppo kana-riisivuoka
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
11.
Palermon pasta
Pannulasagne
12.
Pannulasagne
Luetuimmat
  1. 1.
    "Painonhallintamielessä voittaja" – Tätä leipää kannattaa suosia
  2. 2.
    Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
  3. 3.
    Lähes laittoman hyvä sitruunakreemi – Tässä on trendireseptin salaisuus
  4. 4.
    Nyt laitetaan vaatekaappi kuntoon! Ota käyttöön 5-5-5-metodi
  5. 5.
    Postinjakaja aiheutti minulle kulttuurishokin pohjoisessa Suomessa
  6. 6.
    Tällaiset pitkät hiukset ovat nyt trendikkäät – kolme erilaista tyyliä
Näytä lisää

Uusimmat