Sianlihakastike uudella tavalla - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Sianlihakastike uudella tavalla

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

500 g
Porsaanlihasuikaleita
1 rkl
Margariinia tai öljyä
2 kpl
Sipulia silputtuna
10 kpl
Maustepippuria
2 rkl
Vehnäjauhoja
4 dl
Vettä
2 1/2 dl
Wokkikastiketta
1/2 - 1 dl
Ruoanvalmistuskermaa
Suolaa tarvittaessa

Näin teet

1

Ruskista kolmannes lihaa kevyesti sekoittaen paistinpannussa tai padassa rasvassa. Lisää joukkoon vähitellen loput lihasuikaleet ja ruskista niitäkin hiukan. Lisää kuoritut ja silputut sipulit, alenna levyn lämpöä. Lisää pippurit ja jauhot lihojen joukkoon. Sekoita ja ruskista edelleen. Lisää vesi. Keitä kunnes lihat ja sipulit kypsyvät, 10-15 minuuttia. Sekoita joukkoon makusi mukaan wokkikastiketta (esim. Poutun valmiskastike) ja kermaa. Hauduta hetki ja tarjoa vaikkapa riisiputingin eli pinaatti-yrttiriisin lisänä.

Resepti
Pirjo Muurine
Kuvat
Pekka Harste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 9.1.2005
Muokattu: 15.5.2019