Sienilihapullat

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
400 gnaudan jauhelihaa
4 rklkorppujauhoja
1 1/2 dlvettä tai kermaa
1 kplsipuli
1 kplmuna
1 tlsuolaa
1 tlpaprikajauhetta
1 tlmeiramia
200 gherkkusieniä
öljyä ja margariinia paistamiseen

Valmistus

  1. 1

    Sekoita ensin kulhossa korppujauhot ja neste. Anna niiden hetken aikaa turvota. Hienonna sipuli ja kuullota se halutessasi. Lisää se jauhelihan, munan ja mausteiden kanssa turvonneiden korppujauhojen joukkoon. Hienonna terävällä veitsellä herkkusienet pienen pieniksi kuutioiksi. Lisää sienet taikinan joukkoon ja sekoita huolellisesti. Pyörittele kostutetuilla käsillä pieniä lihapulia ja paista ne kypsiksi ja kauniin ruskeiksi pannulla.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025