Sienirisotto

Name: Sienirisotto
Yield: 5 portion
Ingredients: 8 dl Vettä; 1 kpl Kasvisliemikuutio tai 1,5 rkl kasvisfondia; 2 rkl Öljyä; 2 kpl Sipulia; 400 g Sieniä; 1/4 tl Suolaa; 3 dl Risottoriisiä; 1 dl Parmesaanijuutoa raasteena

5 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

8 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio tai 1,5 rkl kasvisfondia
2 rkl	öljyä
2 kpl	sipulia
400 g	sieniä
1/4 tl	suolaa
3 dl	risottoriisiä
1 dl	parmesaanijuutoa raasteena

1.
Kiehauta vesi kattilassa ja lisää kasvisliemikuutio tai fondi. Siirrä odottamaan. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää sipulikuutiot, kuullota noin 5 minuuttia. Lisää sienet ja paista käännellen hetki. Mausta suolalla. Lisää risottoriisi ja kuullota noin minuutti.
2.
Lisää kasvisliemi vähitellen riisin joukkoon, noin 1 dl kerrallaan. Lisää lientä sitä mukaa, kun se on imeytynyt riiseihin. Sekoita, kunnes koko nestemäärä on imeytynyt. Tarkista riisin kypsyys ja sekoita parmesaani risottoon.

Reseptit|Risotot

Sienirisotto

arvosana5/5

(2)arviota

5 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (5 annosta)

Määrä	Ainesosa
8 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio tai 1,5 rkl kasvisfondia
2 rkl	öljyä
2 kpl	sipulia
400 g	sieniä
1/4 tl	suolaa
3 dl	risottoriisiä
1 dl	parmesaanijuutoa raasteena

Osta verkosta

Valmistus

1
Kiehauta vesi kattilassa ja lisää kasvisliemikuutio tai fondi. Siirrä odottamaan. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää sipulikuutiot, kuullota noin 5 minuuttia. Lisää sienet ja paista käännellen hetki. Mausta suolalla. Lisää risottoriisi ja kuullota noin minuutti.
Määrä Ainesosa
8 dl vettä
1 kpl kasvisliemikuutio tai 1,5 rkl kasvisfondia
2 rkl öljyä
2 kpl sipulia
400 g sieniä
1/4 tl suolaa
3 dl risottoriisiä
2
Lisää kasvisliemi vähitellen riisin joukkoon, noin 1 dl kerrallaan. Lisää lientä sitä mukaa, kun se on imeytynyt riiseihin. Sekoita, kunnes koko nestemäärä on imeytynyt. Tarkista riisin kypsyys ja sekoita parmesaani risottoon.
Määrä Ainesosa
1 dl parmesaanijuutoa raasteena