Silakkalaatikko
Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Perinteinen silakkalaatikko maistuu arkena ja viikonloppuna. Silakkalaatikko on helppo tehdä mutta muhii pitkään uunissa. Tarjoa etikkapunajuurien, porkkanaraasteen tai hölskytyskurkkujen kera.
| 400 g | silakkafileitä |
| 1/2 dl | karkeaa merisuoaa |
| 1 kg | perunoita |
| 2 kpl | sipulia |
| 1 rkl | margariinia |
| Munamaito | |
|---|---|
| 3 kpl | kananmunaa |
| 7 dl | täysmaitoa |
| 1/2 tl | jauhettua maustepippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
- 1.
Pyyhi kalat talouspaperilla. Kerrosta ne suolan kanssa astiaan. Anna maustua jääkaapissa 2 tuntia.
- 2.
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele uunivuoka. Kuori ja viipaloi perunat ja sipulit. Pyyhi suola kalojen pinnalta. Kerrosta perunat, sipulit ja kalat vuokaan.
- 3.
Yhdistä munamaidon ainekset ja kaada seos vuokaan. Kypsennä laatikkoa uunissa 45 minuuttia. Laske lämpö 160 asteeseen ja paista vielä 20–30 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä.
Silakkalaatikko
arvosana4,8/5
Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)
Perinteinen silakkalaatikko maistuu arkena ja viikonloppuna. Silakkalaatikko on helppo tehdä mutta muhii pitkään uunissa. Tarjoa etikkapunajuurien, porkkanaraasteen tai hölskytyskurkkujen kera.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | silakkafileitä |
| 1/2 dl | karkeaa merisuoaa |
| 1 kg | perunoita |
| 2 kpl | sipulia |
| 1 rkl | margariinia |
Munamaito | |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 7 dl | täysmaitoa |
| 1/2 tl | jauhettua maustepippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
Valmistus (Uuni 180°C)
- 1
Pyyhi kalat talouspaperilla. Kerrosta ne suolan kanssa astiaan. Anna maustua jääkaapissa 2 tuntia.
Määrä Ainesosa 400 g silakkafileitä 1/2 dl karkeaa merisuoaa - 2
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele uunivuoka. Kuori ja viipaloi perunat ja sipulit. Pyyhi suola kalojen pinnalta. Kerrosta perunat, sipulit ja kalat vuokaan.
Määrä Ainesosa 1 kg perunoita 2 kpl sipulia 1 rkl margariinia - 3
Yhdistä munamaidon ainekset ja kaada seos vuokaan. Kypsennä laatikkoa uunissa 45 minuuttia. Laske lämpö 160 asteeseen ja paista vielä 20–30 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä.
Määrä Ainesosa 1/2 tl jauhettua maustepippuria 3 kpl kananmunaa 1/2 tl suolaa 7 dl täysmaitoa
Vinkki: Lisää vuoan pinnalle 5–6 viipaletta siankylkeä tai pekonia.
Ravintosisältö
334
Energiaa kcal
1398
Energiaa kj
14,3 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,8 g
Hiilihydraatteja
7,2 g
Sokereita
1,8 g
Kuituja
20,7 g
Proteiinia
10,9 g
Suolaa
334
Energiaa kcal
1398
Energiaa kj
14,3 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,8 g
Hiilihydraatteja
7,2 g
Sokereita
1,8 g
Kuituja
20,7 g
Proteiinia
10,9 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 2.Kaksi hameen mittaa trendaa – kumpi on suosikkisi?
- 3.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 4.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 5.Haluatko edes tietää? Saatat nukkua yökylässä likaisissa lakanoissa
- 6.Tee viikosta herkullinen! 7 helppoa reseptiä ruokalistalle
Uusimmat jutut sähköpostiisi