Silakkalaatikko
Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Perinteinen silakkalaatikko maistuu arkena ja viikonloppuna. Silakkalaatikko on helppo tehdä mutta muhii pitkään uunissa. Tarjoa etikkapunajuurien, porkkanaraasteen tai hölskytyskurkkujen kera.
| 400 g | silakkafileitä |
| 1/2 dl | karkeaa merisuoaa |
| 1 kg | perunoita |
| 2 kpl | sipulia |
| 1 rkl | margariinia |
| Munamaito | |
|---|---|
| 3 kpl | kananmunaa |
| 7 dl | täysmaitoa |
| 1/2 tl | jauhettua maustepippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
- 1.
Pyyhi kalat talouspaperilla. Kerrosta ne suolan kanssa astiaan. Anna maustua jääkaapissa 2 tuntia.
- 2.
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele uunivuoka. Kuori ja viipaloi perunat ja sipulit. Pyyhi suola kalojen pinnalta. Kerrosta perunat, sipulit ja kalat vuokaan.
- 3.
Yhdistä munamaidon ainekset ja kaada seos vuokaan. Kypsennä laatikkoa uunissa 45 minuuttia. Laske lämpö 160 asteeseen ja paista vielä 20–30 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä.
Perinteinen silakkalaatikko maistuu arkena ja viikonloppuna. Silakkalaatikko on helppo tehdä mutta muhii pitkään uunissa. Tarjoa etikkapunajuurien, porkkanaraasteen tai hölskytyskurkkujen kera.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | silakkafileitä |
| 1/2 dl | karkeaa merisuoaa |
| 1 kg | perunoita |
| 2 kpl | sipulia |
| 1 rkl | margariinia |
Munamaito | |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 7 dl | täysmaitoa |
| 1/2 tl | jauhettua maustepippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
Valmistus (Uuni 180°C)
- 1
Pyyhi kalat talouspaperilla. Kerrosta ne suolan kanssa astiaan. Anna maustua jääkaapissa 2 tuntia.
Määrä Ainesosa 400 g silakkafileitä 1/2 dl karkeaa merisuoaa - 2
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele uunivuoka. Kuori ja viipaloi perunat ja sipulit. Pyyhi suola kalojen pinnalta. Kerrosta perunat, sipulit ja kalat vuokaan.
Määrä Ainesosa 1 kg perunoita 2 kpl sipulia 1 rkl margariinia - 3
Yhdistä munamaidon ainekset ja kaada seos vuokaan. Kypsennä laatikkoa uunissa 45 minuuttia. Laske lämpö 160 asteeseen ja paista vielä 20–30 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä.
Määrä Ainesosa 1/2 tl jauhettua maustepippuria 3 kpl kananmunaa 1/2 tl suolaa 7 dl täysmaitoa
Vinkki: Lisää vuoan pinnalle 5–6 viipaletta siankylkeä tai pekonia.
Ravintosisältö
334
Energiaa kcal
1398
Energiaa kj
14,3 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,8 g
Hiilihydraatteja
7,2 g
Sokereita
1,8 g
Kuituja
20,7 g
Proteiinia
10,9 g
Suolaa
334
Energiaa kcal
1398
Energiaa kj
14,3 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,8 g
Hiilihydraatteja
7,2 g
Sokereita
1,8 g
Kuituja
20,7 g
Proteiinia
10,9 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi