Simppeli savulohisalaatti

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

20 min

| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Savulohisalaatin jujuina ovat rapeaksi paistetut ruisleipämurut ja hunajaisessa sitruunakastikkeessa maustuneet pavut.

Kastike
400 g	lämminsavukirjolohta
250 g	pensaspapuja
1 kpl	ruukku jääsalaattia
100 g	rucolaa
2 kpl	viipaletta ruisleipää
1 rkl	rypsiöljyä
1 kpl	sitruuna
1 kpl	valkosipulinkynsi
3/4 dl	rypsiöljyä
2 tl	hunajaa
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	rouhittua mustapippuria

1.
Tee kastike. Purista sitruunan mehu. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset kulhossa.
2.
Huuhtele pavut ja leikkaa kannat pois. Keitä papuja vähässä suolalla maustetussa vedessä noin 5 minuuttia. Valuta siivilässä. Kääntele lämpimät pavut kastikkeeseen. Anna maustua sen aikaa, kun teet salaatin.
3.
Huuhtele ja kuivaa salaatinlehdet. Leikkaa ruisleipä pieniksi paloiksi. Paista palat öljyssä paistinpannulla rapeiksi. Poista kalasta ruodot ja paloittele kala. Levitä salaatti ja savukala laakealle vadille, lisää pavut kastikkeineen ja ripottele ruisleipärouhe pinnalle. Tarjoa heti.

Reseptit|Nopeat

Simppeli savulohisalaatti

Name: Simppeli savulohisalaatti
Total time: 20 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g Lämminsavukirjolohta; 250 g pensaspapuja; 1 kpl Ruukku jääsalaattia; 100 g rucolaa; 2 kpl viipaletta ruisleipää; 1 rkl Rypsiöljyä; 1 kpl Sitruuna; 1 kpl Valkosipulinkynsi; 3/4 dl rypsiöljyä; 2 tl Hunajaa; 1/2 tl Suolaa; 1/4 tl rouhittua mustapippuria

Arvostele resepti

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

20 min

Savulohisalaatin jujuina ovat rapeaksi paistetut ruisleipämurut ja hunajaisessa sitruunakastikkeessa maustuneet pavut.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	lämminsavukirjolohta
250 g	pensaspapuja
1 kpl	ruukku jääsalaattia
100 g	rucolaa
2 kpl	viipaletta ruisleipää
1 rkl	rypsiöljyä
Kastike
1 kpl	sitruuna
1 kpl	valkosipulinkynsi
3/4 dl	rypsiöljyä
2 tl	hunajaa
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	rouhittua mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Tee kastike. Purista sitruunan mehu. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset kulhossa.
Määrä Ainesosa
1 kpl sitruuna
1 kpl valkosipulinkynsi
2 tl hunajaa
1/2 tl suolaa
3/4 dl rypsiöljyä
1/4 tl rouhittua mustapippuria
2
Huuhtele pavut ja leikkaa kannat pois. Keitä papuja vähässä suolalla maustetussa vedessä noin 5 minuuttia. Valuta siivilässä. Kääntele lämpimät pavut kastikkeeseen. Anna maustua sen aikaa, kun teet salaatin.
Määrä Ainesosa
250 g pensaspapuja
3
Huuhtele ja kuivaa salaatinlehdet. Leikkaa ruisleipä pieniksi paloiksi. Paista palat öljyssä paistinpannulla rapeiksi. Poista kalasta ruodot ja paloittele kala. Levitä salaatti ja savukala laakealle vadille, lisää pavut kastikkeineen ja ripottele ruisleipärouhe pinnalle. Tarjoa heti.
Määrä Ainesosa
1 kpl ruukku jääsalaattia
2 kpl viipaletta ruisleipää
1 rkl rypsiöljyä
400 g lämminsavukirjolohta
100 g rucolaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli