Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Sinappisilakat uunissa

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MU
ReseptitAlkuruoatKala
Munaton

Ainekset

600 g
Silakkafileitä
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Sitruunapippuria
1 kpl
Pieni purjo
200 g
Tuoreita herkkusieniä
1 rkl
Öljyä
1 rkl
Hunajasinappia
200 g
Ranskankermaa

Päälle:

50 g
Hapankorppuja

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Lado silakkafileet uunivuokaan. Mausta suolalla ja sitruunapippurilla. Huuhdo purjo ja leikkaa se renkaiksi. Puhdista ja viipaloi herkkusienet.

Kuumenna öljy paistinpannulla ja kuullota purjo ja herkkusienet rasvassa. Kaada kasvisseos silakoiden päälle. Sekoita sinappi ja ranskankerma keskenään ja kaada uunivuokaan.

Hienonna hapankorput esimerkiksi monitoimikoneessa ja kaada rouhe päällimmäiseksi uunivuokaan. Paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 22.10.2018
|
Muokattu: 30.1.2025

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.