Sinappisilakat
60 min (josta 20 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Maukkaat sinappiset silakkarullat valmistuvat helposti. Pyöräytä tillillä täytetyt silakkafileet uunivuokaan ja kaada päälle nopea sinappikastike. Hauduta uunisilakat hiljalleen meheviksi sinappisilakoiksi ja tarjoa lämpiminä tai kylminä.
| 600 g | silakkafileitä |
| 1/2 dl | hienonnettua tilliä |
| 1 tl | sitruunapippuria |
| 1/2 tl | merisuolaa |
| 1 dl | makeaa sinappia |
| 1/2 dl | vettä |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1/4 tl | valkopippuria |
- 1.
Levitä silakkafileet nahka alaspäin voipaperille. Hienonna tilli. Ripottele tilli, sitruunapippuri ja suola silakkafileille. Rullaa pyrstöstä alkaen ja lado vierekkäin matalaan uunivuokaan.
- 2.
Sekoita sinappi, vesi ja öljy pienessä kulhossa. Mausta seos valkopippurilla ja valuta kalojen päälle vuokaan.
- 3.
Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Tarjoa silakkarullat lämpiminä tai kylminä.
Sinappisilakat
arvosana5/5
60 min (josta 20 min aktiivista)
Maukkaat sinappiset silakkarullat valmistuvat helposti. Pyöräytä tillillä täytetyt silakkafileet uunivuokaan ja kaada päälle nopea sinappikastike. Hauduta uunisilakat hiljalleen meheviksi sinappisilakoiksi ja tarjoa lämpiminä tai kylminä.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 600 g | silakkafileitä |
| 1/2 dl | hienonnettua tilliä |
| 1 tl | sitruunapippuria |
| 1/2 tl | merisuolaa |
| 1 dl | makeaa sinappia |
| 1/2 dl | vettä |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1/4 tl | valkopippuria |
Valmistus (Uuni 175°C)
- 1
Levitä silakkafileet nahka alaspäin voipaperille. Hienonna tilli. Ripottele tilli, sitruunapippuri ja suola silakkafileille. Rullaa pyrstöstä alkaen ja lado vierekkäin matalaan uunivuokaan.
Määrä Ainesosa 600 g silakkafileitä 1/2 dl hienonnettua tilliä 1 tl sitruunapippuria 1/2 tl merisuolaa - 2
Sekoita sinappi, vesi ja öljy pienessä kulhossa. Mausta seos valkopippurilla ja valuta kalojen päälle vuokaan.
Määrä Ainesosa 1 dl makeaa sinappia 1/2 dl vettä 2 rkl rypsiöljyä 1/4 tl valkopippuria - 3
Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Tarjoa silakkarullat lämpiminä tai kylminä.
Ravintosisältö
313
Energiaa kcal
1311
Energiaa kj
21,8 g
Rasvaa
3,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,3 g
Hiilihydraatteja
4,0 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
25,3 g
Proteiinia
1,8 g
Suolaa
313
Energiaa kcal
1311
Energiaa kj
21,8 g
Rasvaa
3,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,3 g
Hiilihydraatteja
4,0 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
25,3 g
Proteiinia
1,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 dl hienonnettua tilliä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























