Suosikit
Sinappisilakat
60 min
4 Annosta
4 Annosta
Maukkaat sinappiset silakkarullat valmistuvat helposti. Pyöräytä tillillä täytetyt silakkafileet uunivuokaan ja kaada päälle nopea sinappikastike. Hauduta uunisilakat hiljalleen meheviksi sinappisilakoiksi ja tarjoa lämpiminä tai kylminä.
Ainekset
Valmistus
1
Levitä silakkafileet nahka alaspäin voipaperille. Hienonna tilli. Ripottele tilli, sitruunapippuri ja suola silakkafileille. Rullaa pyrstöstä alkaen ja lado vierekkäin matalaan uunivuokaan.
600 g
silakkafileitä
1/2 dl
Tillisilppua
1 tl
sitruunapippuria
1/2 tl
merisuolaa
2
Sekoita sinappi, vesi ja öljy pienessä kulhossa. Mausta seos valkopippurilla ja valuta kalojen päälle vuokaan.
1 dl
makeaa sinappia
1/2 dl
vettä
2 rkl
rypsiöljyä
1/4 tl
valkopippuria
3
Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Tarjoa silakkarullat lämpiminä tai kylminä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Kati Pohja, Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 3.1.2005
|Muokattu: 25.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
313
1311
21,8 g
3,5 g
4,3 g
4,0 g
0,8 g
25,3 g
1,8 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 dl Tillisilppua,
0,5 dl vettä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli