Sipsipossu
Sipsipossu
Reseptit|Viikonloppu

Sipsipossu

Arvostele resepti
Annosmäärä6 Annosta
Valmistusaika

40 min

Possun ulkofileesta syntyy maukas texmex-versio, kun päällystät sen maissilastuilla ja cheddarjuustolla. Tarjoiluun sopii helppo salaatti ja salsakastike.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
1 kgporsaan maustettua ulkofileetä
100 gmaissilastuja
75 g(1,5 dl) cheddarjuustoraastetta

Lisäksi

1 kplkurkku
250 g(1 rs) kirsikkatomaatteja
1/2 kplruukkua korianteria
2 rklrypsiöljyä
1 tlvalkoviinietikkaa
ripaus suolaa
ripaus mustapipuria rouhittuna
300 g(1 prk) salsakastiketta

Valmistus

  1. 1

    Ota liha huoneenlämpöön vähintään 1 tunti ennen grillaamista. Voit kypsentää fileen hiili- tai kaasugrillissä tai grilliparilalla.

  2. 2

    Tee salaatti. Huuhtele ja kuutioi kurkku. Huuhtele ja puolita kirsikkatomaatit. Hienonna korianteri. Sekoita kulhossa kurkkukuutiot, tomaatit, korianteri, öljy, etikka ja mausteet.

    MääräAinesosa
    1 kplkurkku
    250 g(1 rs) kirsikkatomaatteja
    1/2 kplruukkua korianteria
    2 rklrypsiöljyä
    1 tlvalkoviinietikkaa
    ripaus suolaa
    ripaus mustapipuria rouhittuna
  3. 3

    Kuumenna grilli. Halkaise filee vaakasuunnassa pitkittäin, ja jätä toinen pääty ehjäksi. Taita filee auki yhdeksi pitkäksi fileepalaksi. Murskaa maissilastut ja sekoita juustoraaste joukkoon.

    MääräAinesosa
    1 kgporsaan maustettua ulkofileetä
    100 gmaissilastuja
    75 g(1,5 dl) cheddarjuustoraastetta
  4. 4

    Grillaa lihaa 3 minuuttia kummaltakin puolelta. Lisää sipsiseos pinnalle ja kypsennä lihaa 2–3 minuuttia epäsuorassa lämmössä grillissä tai 225-asteisessa uunissa. Paloittele annospaloiksi ja tarjoa salaatin ja salsakastikkeen kanssa.

    MääräAinesosa
    300 g(1 prk) salsakastiketta

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus suolaa, ripaus mustapipuria rouhittuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Anna Huovinen
10.7.2018
|
Päivitetty: 21.1.2026
Näitä syödään nyt

Mainos: S-market

EOR Isoäidin uunikala ja muusi, vaakakuva
1.
Isoäidin uunikala ja muusi
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka

Mainos: S-market

Perunamuusi ja uunilohi, vaakakuva
3.
Perunamuusi ja kermainen uunilohi
Banaaniletut
4.
Helpot banaaniletut
Britakakku mansikka
5.
Mansikka-britakakku
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Paras lohimousse
7.
Paras lohimousse
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
8.
Maukkaat lihapullat
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maailman paras pannukakku
10.
Maailman paras pannukakku
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
12.
Lettutaikina
Luetuimmat
  1. 1.
    Tiesitkö tätä? Kylppärin kaakelit pestään "höyläämällä" lika pois
  2. 2.
    Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
  3. 3.
    Mainos: S-marketErityiskiitokset äidin valmistamalle lohelle ja perunamuusille
  4. 4.
    Haiseeko puhdas pyyhkeesi kamalalta? Siihen on syynsä
  5. 5.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  6. 6.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
Näytä lisää

Uusimmat