Sipsipossu
Sipsipossu
Reseptit|Viikonloppu

Sipsipossu

Arvostele resepti
Annosmäärä6 Annosta
Valmistusaika

40 min

Possun ulkofileesta syntyy maukas texmex-versio, kun päällystät sen maissilastuilla ja cheddarjuustolla. Tarjoiluun sopii helppo salaatti ja salsakastike.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
1 kgporsaan maustettua ulkofileetä
100 gmaissilastuja
75 g(1,5 dl) cheddarjuustoraastetta

Lisäksi

1 kplkurkku
250 g(1 rs) kirsikkatomaatteja
1/2 kplruukkua korianteria
2 rklrypsiöljyä
1 tlvalkoviinietikkaa
ripaus suolaa
ripaus mustapipuria rouhittuna
300 g(1 prk) salsakastiketta

Valmistus

  1. 1

    Ota liha huoneenlämpöön vähintään 1 tunti ennen grillaamista. Voit kypsentää fileen hiili- tai kaasugrillissä tai grilliparilalla.

  2. 2

    Tee salaatti. Huuhtele ja kuutioi kurkku. Huuhtele ja puolita kirsikkatomaatit. Hienonna korianteri. Sekoita kulhossa kurkkukuutiot, tomaatit, korianteri, öljy, etikka ja mausteet.

    MääräAinesosa
    1 kplkurkku
    250 g(1 rs) kirsikkatomaatteja
    1/2 kplruukkua korianteria
    2 rklrypsiöljyä
    1 tlvalkoviinietikkaa
    ripaus suolaa
    ripaus mustapipuria rouhittuna
  3. 3

    Kuumenna grilli. Halkaise filee vaakasuunnassa pitkittäin, ja jätä toinen pääty ehjäksi. Taita filee auki yhdeksi pitkäksi fileepalaksi. Murskaa maissilastut ja sekoita juustoraaste joukkoon.

    MääräAinesosa
    1 kgporsaan maustettua ulkofileetä
    100 gmaissilastuja
    75 g(1,5 dl) cheddarjuustoraastetta
  4. 4

    Grillaa lihaa 3 minuuttia kummaltakin puolelta. Lisää sipsiseos pinnalle ja kypsennä lihaa 2–3 minuuttia epäsuorassa lämmössä grillissä tai 225-asteisessa uunissa. Paloittele annospaloiksi ja tarjoa salaatin ja salsakastikkeen kanssa.

    MääräAinesosa
    300 g(1 prk) salsakastiketta

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus suolaa, ripaus mustapipuria rouhittuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Anna Huovinen
10.7.2018
|
Päivitetty: 21.1.2026
Näitä syödään nyt
Skagenröra ja saaristolaisleipää
1.
Skagenröra
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Grillatut kaalilohkot
3.
Grillatut kaalilohkot
Raikas raparperijuustokakku
4.
Raikas raparperijuustokakku
Kreikkalainen mansikkasalaatti
5.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
6.
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
7.
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
8.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Paras lohimousse
9.
Paras lohimousse
Britakakku mansikka
10.
Mansikka-britakakku
Raikas mansikka-kinuskikakku
11.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Banaaniletut
12.
Helpot banaaniletut
Luetuimmat
  1. 1.
    Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
  2. 2.
    Alusvaatteista tuttu kuviointi on nyt neuleissa – et palele kesäillassa
  3. 3.
    Kesän paras pääruoka tehdään grillissä – näillä 7 reseptillä pärjäät koko grillikauden
  4. 4.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  5. 5.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  6. 6.
    Juhannusmenu juhlistaa kesää tänä vuonna erityisen herkullisella tavalla!
Näytä lisää

Uusimmat