Sipuli-perunakeitto

Name: Sipuli-perunakeitto
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl Sipulia; 1/2 kpl Purjoa; 6 kpl Perunaa; 1 rkl Öljyä; 1 l Vettä; 1 kpl Kasvisliemikuutio tai 1,5 rkl kasvisfondia; 1/2 tl Suolaa; 1/4 tl Mustapippuria; 1/2 tl Basilikaa; 20 g Parmesaanijuustoa

4 Annosta

15 min

| Munaton

Nappaa talteen!

2 kpl	sipulia
1/2 kpl	purjoa
6 kpl	perunaa
1 rkl	öljyä
1 l	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio tai 1,5 rkl kasvisfondia
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria
1/2 tl	basilikaa
20 g	parmesaanijuustoa

1.
Kuori ja viipaloi sipuli. Halkaise, huuhtele ja paloittele purjo. Pese, kuori ja paloittele perunat. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuleita ja purjoa, kunnes ne pehmenevät. Lisää perunat, vesi, kasvisliemikuutio tai -fondi ja mausteet. Keitä, kunnes perunat ovat kypsiä. Lisää parmesaanijuusto lastuina. Tarjoile keittoa leivän kanssa.

Reseptit|Keitot

Sipuli-perunakeitto

Arvostele resepti

4 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 kpl	sipulia
1/2 kpl	purjoa
6 kpl	perunaa
1 rkl	öljyä
1 l	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio tai 1,5 rkl kasvisfondia
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria
1/2 tl	basilikaa
20 g	parmesaanijuustoa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja viipaloi sipuli. Halkaise, huuhtele ja paloittele purjo. Pese, kuori ja paloittele perunat. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuleita ja purjoa, kunnes ne pehmenevät. Lisää perunat, vesi, kasvisliemikuutio tai -fondi ja mausteet. Keitä, kunnes perunat ovat kypsiä. Lisää parmesaanijuusto lastuina. Tarjoile keittoa leivän kanssa.