Sipuli-perunakeitto
15 min
Nappaa talteen!
| 2 kpl | sipulia |
| 1/2 kpl | purjoa |
| 6 kpl | perunaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 l | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio tai 1,5 rkl kasvisfondia |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| 1/2 tl | basilikaa |
| 20 g | parmesaanijuustoa |
- 1.
Kuori ja viipaloi sipuli. Halkaise, huuhtele ja paloittele purjo. Pese, kuori ja paloittele perunat. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuleita ja purjoa, kunnes ne pehmenevät. Lisää perunat, vesi, kasvisliemikuutio tai -fondi ja mausteet. Keitä, kunnes perunat ovat kypsiä. Lisää parmesaanijuusto lastuina. Tarjoile keittoa leivän kanssa.
Sipuli-perunakeitto
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | sipulia |
| 1/2 kpl | purjoa |
| 6 kpl | perunaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 l | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio tai 1,5 rkl kasvisfondia |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| 1/2 tl | basilikaa |
| 20 g | parmesaanijuustoa |
Valmistus
- 1
Kuori ja viipaloi sipuli. Halkaise, huuhtele ja paloittele purjo. Pese, kuori ja paloittele perunat. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuleita ja purjoa, kunnes ne pehmenevät. Lisää perunat, vesi, kasvisliemikuutio tai -fondi ja mausteet. Keitä, kunnes perunat ovat kypsiä. Lisää parmesaanijuusto lastuina. Tarjoile keittoa leivän kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
Uusimmat jutut sähköpostiisi