Name: Sipuli-perunakeitto
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl Sipulia; 1/2 kpl Purjoa; 6 kpl Perunaa; 1 rkl Öljyä; 1 l Vettä; 1 kpl Kasvisliemikuutio tai 1,5 rkl kasvisfondia; 1/2 tl Suolaa; 1/4 tl Mustapippuria; 1/2 tl Basilikaa; 20 g Parmesaanijuustoa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

2 kpl

Sipulia

1/2 kpl

Purjoa

6 kpl

Perunaa

1 rkl

Öljyä

1 l

Vettä

1 kpl

Kasvisliemikuutio tai 1,5 rkl kasvisfondia

1/2 tl

Suolaa

1/4 tl

Mustapippuria

1/2 tl

Basilikaa

20 g

Parmesaanijuustoa

Valmistus

Kuori ja viipaloi sipuli. Halkaise, huuhtele ja paloittele purjo. Pese, kuori ja paloittele perunat. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuleita ja purjoa, kunnes ne pehmenevät. Lisää perunat, vesi, kasvisliemikuutio tai -fondi ja mausteet. Keitä, kunnes perunat ovat kypsiä. Lisää parmesaanijuusto lastuina. Tarjoile keittoa leivän kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Sanna Autio

Kuvat:

Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Julkaistu: 26.12.2006

Muokattu: 17.10.2024

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Sipuli-perunakeitto

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö