Sipulinen ohra-papusalaatti
Nappaa talteen!
| 1 dl | rikottuja ohrasuurimoita |
| 1 kpl | punasipuli |
| 1 kpl | pieni pala purjoa |
| 1 kpl | ruskeita säilykepapuja |
| 2 kpl | tomaattia |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 1 1/2 rkl | punaviinietikkaa |
| 1 tl | sitruunamehua |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | kuivattua minttua |
| sokeria | |
| rouhittua mustapippuria | |
- 1.
Keitä ohrasuurimot pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta vesi ja anna jäähtyä. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Huuhdo ja suikaloi purjo. Valuta pavuista liemi ja huuhtele pavut. Leikkaa tomaatti kuutioiksi. Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään. Kuori ja murskaa kastiketta varten valkosipulinkynsi. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Kääntele salaatin joukkoon. Peitä salaatti kelmulla ja nosta jääkaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi. Sekoita ennen tarjoamista. Tarjoa kahden hengen pääruokasalaattina tai useammalle lisäkkeenä.
Sipulinen ohra-papusalaatti
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 dl | rikottuja ohrasuurimoita |
| 1 kpl | punasipuli |
| 1 kpl | pieni pala purjoa |
| 1 kpl | ruskeita säilykepapuja |
| 2 kpl | tomaattia |
Kastike: | |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 1 1/2 rkl | punaviinietikkaa |
| 1 tl | sitruunamehua |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | kuivattua minttua |
| sokeria | |
| rouhittua mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Keitä ohrasuurimot pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta vesi ja anna jäähtyä. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Huuhdo ja suikaloi purjo. Valuta pavuista liemi ja huuhtele pavut. Leikkaa tomaatti kuutioiksi. Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään. Kuori ja murskaa kastiketta varten valkosipulinkynsi. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Kääntele salaatin joukkoon. Peitä salaatti kelmulla ja nosta jääkaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi. Sekoita ennen tarjoamista. Tarjoa kahden hengen pääruokasalaattina tai useammalle lisäkkeenä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
Uusimmat jutut sähköpostiisi