Sitruunainen labneh ja karamellisoidut nektariinit

4 Annosta

Useita tunteja

| KasvisruokaMunaton

Sitruunainen labneh ja karamellisoidut nektariinit

Nappaa talteen!

Labneh eli valutettu jogurtti sopii niin suolaisten kuin makeidenkin ruokien kanssa. Tässä jälkiruoassa se saa rinnalleen paistaen karamellisoituja nektariineja.

Sitruunainen labneh
400 g	turkkilaista jogurttia
3/10 tl	suolaa
1	sitruuna
Karamellisoidut nektariinit
6 kpl	kypsää nektariinia
50 g	voita
4 rkl	sokeria
	muutama kierros vaniljatankoa myllystä
Tarjoiluun
4 rkl	gluteenitonta granolaa (esim. paulúns)

1.
Levitä kylmällä vedellä kostutettu harsokangas siivilään. Sekoita suola jogurttiin ja kaada jogurtti siivilään. Pyöritä harsokangas napakaksi nyytiksi ja laita kulho siivilän alle. Anna valua vähintään 6 tuntia jääkaapissa. Pese sitruuna ja raasta kuori. Sekoita lopuksi raastettu sitruunankuori jogurttiin.
2.
Valmista karamellisoidut nektariinit. Pese, puolita tai lohko hedelmät. Poista kivet.
3.
Sulata voi pannulla. Lisää hedelmät ja paista muutama minuutti. Lisää sokeri ja anna sen sulaa. Sekoita. Mausta halutessasi jauhetulla vaniljatangolla.
4.
Lusikoi labneh tarjoilulautasille. Lisää lämpimät nektariinit. Ripottele päälle granolaa.

Yhteistyössä

Sitruunainen labneh ja karamellisoidut nektariinit

Arvostele resepti

4 Annosta

Useita tunteja

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Labneh eli valutettu jogurtti sopii niin suolaisten kuin makeidenkin ruokien kanssa. Tässä jälkiruoassa se saa rinnalleen paistaen karamellisoituja nektariineja.

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
Sitruunainen labneh
400 g	turkkilaista jogurttia
3/10 tl	suolaa
1	sitruuna
Karamellisoidut nektariinit
6 kpl	kypsää nektariinia
50 g	voita
4 rkl	sokeria
	muutama kierros vaniljatankoa myllystä
Tarjoiluun
4 rkl	gluteenitonta granolaa (esim. paulúns)

Osta verkosta

Valmistus

1
Levitä kylmällä vedellä kostutettu harsokangas siivilään. Sekoita suola jogurttiin ja kaada jogurtti siivilään. Pyöritä harsokangas napakaksi nyytiksi ja laita kulho siivilän alle. Anna valua vähintään 6 tuntia jääkaapissa. Pese sitruuna ja raasta kuori. Sekoita lopuksi raastettu sitruunankuori jogurttiin.
Määrä Ainesosa
3/10 tl suolaa
400 g turkkilaista jogurttia
1 sitruuna
2
Valmista karamellisoidut nektariinit. Pese, puolita tai lohko hedelmät. Poista kivet.
Määrä Ainesosa
6 kpl kypsää nektariinia
3
Sulata voi pannulla. Lisää hedelmät ja paista muutama minuutti. Lisää sokeri ja anna sen sulaa. Sekoita. Mausta halutessasi jauhetulla vaniljatangolla.
Määrä Ainesosa
50 g voita
4 rkl sokeria
muutama kierros vaniljatankoa myllystä
4
Lusikoi labneh tarjoilulautasille. Lisää lämpimät nektariinit. Ripottele päälle granolaa.
Määrä Ainesosa
4 rkl gluteenitonta granolaa (esim. paulúns)

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: sitruuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli