Sitruunakakku

Annosmäärä20 Palaa

Valmistusaika

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

| LaktoositonMaidoton

Nappaa talteen!

Mehevä ja ihanasti sitruunainen kuivakakku on kahvipöydän suursuosikki ja todella helppo tehdä. Klassinen sitruunakakku säilyy hyvänä jääkaapissa jopa viikon, joten voit leipoa kakun jo hyvissä ajoin etukäteen.

Koristelu
1 kpl	sitruuna
200 g	margariinia
2 dl	sokeria
3 kpl	kananmunaa
3 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1/2 dl	tomusokeria
Vuoan voiteluun
2 tl	margariinia
1 rkl	korppujauhoja

1.
Voitele ja korppujauhota noin 2 litran vetoinen rengaskakkuvuoka.
2.
Pese sitruuna, raasta 1 tl kuoren keltaista osaa ja purista 1 ½ rkl sitruunamehua. Vaahdota margariini ja sokeri kulhossa. Lisää munat yksitellen samalla vatkaten. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja sitruunankuori keskenään ja siivilöi seos vaahtoon. Kääntele taikina sekaisin ja mausta se sitruunanmehulla. Kaada vuokaan ja tasoita pinta.
3.
Paista kakkua 175-asteisen uunin alatasolla noin 50 minuuttia. Testaa kypsyys cocktailtikulla. Kypsästä kakusta ei tartu taikinaa tikkuun. Anna kakun jäähtyä vuoassa.
4.
Kumoa kakku ja koristele tomusokerilla.

Reseptit|Klassikot

Sitruunakakku

Name: Sitruunakakku
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 20 piece
Ingredients: 1 kpl sitruuna; 200 g Margariinia; 2 dl Sokeria; 3 kpl Kananmunaa; 3 dl vehnäjauhoja; 2 tl Leivinjauhetta; 1/2 dl Tomusokeria; 2 tl Margariinia; 1 rkl korppujauhoja

arvosana3,6/5

(5)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä20 Palaa

Valmistusaika

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
1 kpl	sitruuna
200 g	margariinia
2 dl	sokeria
3 kpl	kananmunaa
3 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
Koristelu
1/2 dl	tomusokeria
Vuoan voiteluun
2 tl	margariinia
1 rkl	korppujauhoja

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 175°C)

1
Voitele ja korppujauhota noin 2 litran vetoinen rengaskakkuvuoka.
Määrä Ainesosa
2 tl margariinia
1 rkl korppujauhoja
2
Pese sitruuna, raasta 1 tl kuoren keltaista osaa ja purista 1 ½ rkl sitruunamehua. Vaahdota margariini ja sokeri kulhossa. Lisää munat yksitellen samalla vatkaten. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja sitruunankuori keskenään ja siivilöi seos vaahtoon. Kääntele taikina sekaisin ja mausta se sitruunanmehulla. Kaada vuokaan ja tasoita pinta.
Määrä Ainesosa
1 kpl sitruuna
200 g margariinia
2 dl sokeria
3 kpl kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
3
Paista kakkua 175-asteisen uunin alatasolla noin 50 minuuttia. Testaa kypsyys cocktailtikulla. Kypsästä kakusta ei tartu taikinaa tikkuun. Anna kakun jäähtyä vuoassa.
4
Kumoa kakku ja koristele tomusokerilla.
Määrä Ainesosa
1/2 dl tomusokeria

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 kpl sitruuna, 1 rkl korppujauhoja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli