Sitruunakakku
Sitruunakakku
Reseptit|Klassikot

Sitruunakakku

arvosana3,6/5

(5)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä20 Palaa
Valmistusaika

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Mehevä ja ihanasti sitruunainen kuivakakku on kahvipöydän suursuosikki ja todella helppo tehdä. Klassinen sitruunakakku säilyy hyvänä jääkaapissa jopa viikon, joten voit leipoa kakun jo hyvissä ajoin etukäteen.

Ainekset

MääräAinesosa
1 kplsitruuna
200 gmargariinia
2 dlsokeria
3 kplkananmunaa
3 dlvehnäjauhoja
2 tlleivinjauhetta

Koristelu

1/2 dltomusokeria

Vuoan voiteluun

2 tlmargariinia
1 rklkorppujauhoja

Valmistus (Uuni 175°C)

  1. 1

    Voitele ja korppujauhota noin 2 litran vetoinen rengaskakkuvuoka.

    MääräAinesosa
    2 tlmargariinia
    1 rklkorppujauhoja
  2. 2

    Pese sitruuna, raasta 1 tl kuoren keltaista osaa ja purista 1 ½ rkl sitruunamehua. Vaahdota margariini ja sokeri kulhossa. Lisää munat yksitellen samalla vatkaten. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja sitruunankuori keskenään ja siivilöi seos vaahtoon. Kääntele taikina sekaisin ja mausta se sitruunanmehulla. Kaada vuokaan ja tasoita pinta.

    MääräAinesosa
    1 kplsitruuna
    200 gmargariinia
    2 dlsokeria
    3 kplkananmunaa
    3 dlvehnäjauhoja
    2 tlleivinjauhetta
  3. 3

    Paista kakkua 175-asteisen uunin alatasolla noin 50 minuuttia. Testaa kypsyys cocktailtikulla. Kypsästä kakusta ei tartu taikinaa tikkuun. Anna kakun jäähtyä vuoassa.

  4. 4

    Kumoa kakku ja koristele tomusokerilla.

    MääräAinesosa
    1/2 dltomusokeria

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 kpl sitruuna, 1 rkl korppujauhoja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Piia Arnould
23.7.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt

Mainos: S-market

EOR Isoäidin uunikala ja muusi, vaakakuva
1.
Isoäidin uunikala ja muusi
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka

Mainos: S-market

Perunamuusi ja uunilohi, vaakakuva
3.
Perunamuusi ja kermainen uunilohi
Banaaniletut
4.
Helpot banaaniletut
Britakakku mansikka
5.
Mansikka-britakakku
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Paras lohimousse
7.
Paras lohimousse
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
8.
Maukkaat lihapullat
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maailman paras pannukakku
10.
Maailman paras pannukakku
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
12.
Lettutaikina
Luetuimmat
  1. 1.
    Tiesitkö tätä? Kylppärin kaakelit pestään "höyläämällä" lika pois
  2. 2.
    Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
  3. 3.
    Mainos: S-marketErityiskiitokset äidin valmistamalle lohelle ja perunamuusille
  4. 4.
    Haiseeko puhdas pyyhkeesi kamalalta? Siihen on syynsä
  5. 5.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  6. 6.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
Näytä lisää

Uusimmat