Sitruunaletut ja kuningatarrahka - Yhteishyvä

Sitruunaletut ja kuningatarrahka

???
Kappaleita
24
Jaa Somessa

Ainekset

2 rkl
Sitruunamehua
4 dl
Rasvatonta maitoa
2 rkl
Sokeria
1/4 tl
Suolaa
2 kpl
Kananmunaa
2 dl
Vehnäjauhoja
1 tl
Raastettua sitruunankuorta
Juoksevaa margariinia paistamiseen

KUNINGATARRAHKA

400 g
(2 prk) vaniljarahkaa (rasvaa 4 %)
125 g
(1 prk) kuningatarsosetta (lastenruoka)

Näin teet

1

Pese sitruuna, raasta sen kuorta ja purista sen mehua. Sekoita kulhossa keskenään maito, sitruunamehu, sokeri ja suola. Sekoita munat hyvin nesteeseen ja lopuksi vehnäjauhot. Lisää sitruunan kuoriraaste taikinaan. Anna taikinan turvota 20 minuuttia. Paista letut lettupannulla. Sekoita kuningatarrahkaa varten vaniljarahka ja kuningatarsose keskenään. Tarjoa sitruunalettujen kanssa.

Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.12.2008
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa