Sitruunamuffinit sitruunan kuoriraasteella ja tomusokerilla koristeltuna.
Sitruunamuffinit sitruunan kuoriraasteella ja tomusokerilla koristeltuna.
Reseptit|Nopeat

Sitruunamuffinssit

arvosana4,1/5

(23)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä15 Kappaletta
Valmistusaika

30 min (josta 15 min aktiivista)

Puolessa tunnissa valmistuvat sitruunamuffinit maustetaan sitruunan mehulla ja kuoriraastella. Maidottomat muffinit sopivat sekä juhlaan että arjen herkutteluun.

Ainekset

MääräAinesosa
1 kplsitruuna (luomu)
100 gmargariinia (maidotonta)
3 kplkananmunaa
1 1/2 dlsokeria
2 1/2 dlvehnäjauhoja
1 tlleivinjauhetta
1/2 tlvaniljasokeria
ripaus suolaa

Lisäksi

tomusokeria

Valmistus (Uuni 175°C)

  1. 1

    Pese sitruuna huolellisesti ja raasta keltainen kuoriosa raastimen hienolla terällä pieneen kulhoon. Purista 2 rkl sitruunanmehua joukkoon. Sulata margariini. Sekoita sitruunan kuori ja mehu margariiniin.

    MääräAinesosa
    1 kplsitruuna (luomu)
    100 gmargariinia (maidotonta)
  2. 2

    Vaahdota munat ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi.

    MääräAinesosa
    3 kplkananmunaa
    1 1/2 dlsokeria
  3. 3

    Yhdistä kuivat aineet keskenään, siivilöi ne vaahtoon ja kääntele seos varovasti tasaiseksi.

    MääräAinesosa
    2 1/2 dlvehnäjauhoja
    1 tlleivinjauhetta
    1/2 tlvaniljasokeria
    ripaus suolaa
  4. 4

    Lisää sitruunalla maustettu margariini taikinaan ja sekoita varovasti tasaiseksi.

  5. 5

    Täytä 2/3 muffinivuoista taikinalla. Paista muffineja 175-asteisessa uunissa 15–17 minuuttia.

  6. 6

    Anna muffinien jäähtyä. Siivilöi tomusokeria pinnalle ennen tarjoilua.

    MääräAinesosa
    tomusokeria

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus suolaa, tomusokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder, Anu Brask
Kuvat:
Anna Huovinen
16.9.2018
|
Päivitetty: 27.2.2026
Näitä syödään nyt

Mainos: S-market

EOR Isoäidin uunikala ja muusi, vaakakuva
1.
Isoäidin uunikala ja muusi
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka

Mainos: S-market

Perunamuusi ja uunilohi, vaakakuva
3.
Perunamuusi ja kermainen uunilohi
Banaaniletut
4.
Helpot banaaniletut
Britakakku mansikka
5.
Mansikka-britakakku
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Paras lohimousse
7.
Paras lohimousse
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
8.
Maukkaat lihapullat
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maailman paras pannukakku
10.
Maailman paras pannukakku
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
12.
Lettutaikina
Luetuimmat
  1. 1.
    Tiesitkö tätä? Kylppärin kaakelit pestään "höyläämällä" lika pois
  2. 2.
    Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
  3. 3.
    Mainos: S-marketErityiskiitokset äidin valmistamalle lohelle ja perunamuusille
  4. 4.
    Haiseeko puhdas pyyhkeesi kamalalta? Siihen on syynsä
  5. 5.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  6. 6.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
Näytä lisää

Uusimmat